Estudia diferentes programas y cursos gastronómicos en el mejor centro culinario del Sureste Mexicano. Te preparamos para ser chef y te capacitamos profesionalmente con cursos especializados continuos. Certificamos tus conocimientos como cocinero a nivel internacional.
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Angel Francisco Ortiz Guillén Instructor Gerente de A y B de Crowne Plaza y Holliday In Tuxtla Gutiérrez, Gerente General de Mandarin House restaurante, Respondable de Restaurante Monte Cervino, Chef Ejecutivo de Corporativo Gastronómico, Chef de Kubrik, Chef pastelero de restaurante Saint Moritz, Chef de La Farine. |
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Vincent Crosaz Chef Pastelero (francés) Especialista en pastelería y alta repostería. Egresado de la escuela de gastronomía de Lyon. Experiencia Laboral: Lyon, París, Londres, Inglaterra, Lausane Suiza. |
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Chef Angelo Pica Director Gastronómico Especialista en alta pandería europea, chef de cocina italiana y europea. Egresado de la Scuola Alberghiera della provincia di Viterbo, Italia. Experiencia laboral: sub chef Hotel Ristorante “Al Gallo” (*** Tuscania, Italia), Chef Ejecutivo Hotel Morfeo (Rimini Italia), Hotel Hollyday House La Querca, Ciudad del Vaticano; Café Roma,Playa del Carmen, Catedrático del Instituo Culinario de México. |
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Ingrid Yajaira Martínez Zúñiga Chef Instructor Cocinero Profesional Certificado, Cocinero A restaurante el Caminito, Sub Chef restaurante de especialidades Di Piu. Instructor de cocina Internacinal ACMACSUR Tapachula |
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C.E.C.C. Ignacio Sánchez Porras Presidente del Capítulo Suroeste Chef Instructor Capacitador Culinario certificado por la Asociación Culinaria de México, cursos de Serve Safe, HACCP, Manipulación higiénica de los alimentos, instructor de vitivinicultura y enología. |
| Inscritos | Si eres alumno o exalumno de este curso, solicita la inscripción al centro. |
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