Academia de Sushi

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Descripción

Nuestro objetivo:
Dar a conocer a los fans de la cocina japonesa, estudiantes de
gastronomía y al público en general, las técnicas de su preparación.
Nuestro enfoque es hacía la capacitación para el ámbito laboral.

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  • Xalapa
  • 3 Semanas (18 horas de clase)
  • Prácticas en empresa
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Profesores

Abigail Martinez
Abigail Martinez
Master Chef

Chef Abigail Martínez, egresada del Centro Culinario Ambrosía, fue entrenada en cocina japonesa por el Chef Takehiro Ohno, La Chef Abigail cuenta con más de 10 años de experiencia en cocina internacional, incluyendo la china, la española y por supuesto, la japonesa.