Chef Profesional

Grupo Isima
En Toluca

Consultar precio
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

  • Capacitación para el trabajo
  • Toluca
Descripción

Objetivo del curso: Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando sus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un sabor exquisito y una elegante presentación aplicando las distintas técnicas y especialidades del arte culinario.

Información importante
Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Toluca
Pino Suárez Sur No. 314. Col. 5 de Mayo, 50090, Estado de México, México
Ver mapa

Opiniones

A

12/11/2009
Lo mejor Es buena escuela y los horarios muy flexibles.

A mejorar Nada a destacar

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te resultó útil esta opinión? (0)
J

22/09/2011
Lo mejor Pues en mi opinion si les recomiendo el curso de chef profesional en grupo isima, los chef que nos dan clases estan muy bien preparados, son muy cultos y saben mucho, aparte de que las claes las hacen muy practicas y la verdad se los recomiendo Es muy bueno....

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te resultó útil esta opinión? (0)
A

08/07/2011
Lo mejor Es buena escuela y los horarios muy flexibles

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te resultó útil esta opinión? (0)

Programa académico

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER MÓDULO

  • Introducción al Mundo de la Gastronomía
  • Técnicas en la Preparación y Conservación de Alimentos I y II

SEGUNDO MÓDULO

  • Cocina Fría (guarniciones, ensaladas, etc.)
  • Cocina Caliente (sopas, cremas , pastas)
  • Platos Fuertes

TERCER MÓDULO

  • Cocina Prehispánica
  • Cocina Mexicana (norte, centro y sureste)
  • Cocina Internacional (Italiana, Francesa y Española)

CUARTO MÓDULO

  • Cocina Vegetariana
  • Cocina Asiática y Árabe
  • Repostería
  • Pandería

REQUISITOS

  • Acta de Nacimiento (original y copia)
  • Comprobante Máximo de Estudios (original y copia)
  • 4 fotografías t/infantil B/N

CONTAMOS CON

  • Centro de cómputo
  • Eventos Culturales
  • Áreas Deportivas
  • Biblioteca
  • Cafetería