Diplomado de Cocina Internacional

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
En San José Insurgentes

3001-5000$
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Información importante

Tipología Capacitación para el trabajo
Inicio San josé insurgentes
Duración 6 Meses
Inicio clases 14/08/2017
  • Capacitación para el trabajo
  • San josé insurgentes
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio clases:
    14/08/2017
Descripción

Aprender en 6 meses el manejo de los utensilios de cocina, fundamentos de de sanidad e higiene, recetas y las técnicas culinarias utilizadas en la gastronomía internacional.

Información importante
Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
14 de agosto de 2017
San José Insurgentes
Los Juárez #10, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa
Lunes a Viernes de 6:30 a 9:30 pm
Inicio 14 de agosto de 2017
Ubicación
San José Insurgentes
Los Juárez #10, Ciudad de México (Distrito Federal), México
Ver mapa
Horario Lunes a Viernes de 6:30 a 9:30 pm

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Todas aquellas personas que deseen aprender a cocinar preparando los platillos más representativos de la cocina francesa, italiana, mexicana, española, árabe etc.

· Requisitos

Original y copia -Solicitud de Inscripción - Identificación con foto -Comprobante de Domicilio -2 Fotografias tamaño infantil-Certificado Mèdico con vacuna contra el tetanos

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina
Cocina internacional
Cocina del mundo
Gastronomía
Alimentos
Capacitación
Certificado
Valor Curricular
Materia prima
Especialidad

Profesores

Juan Manuel Ruiz Cruz
Juan Manuel Ruiz Cruz
chef gastronomia

Chef Ejecutivo “Hotel Presidente Intercontinental” CAN-CUN, supervisor de cocina “Osil Cafetería y Snake “Restaurante La sonorita” supervisor general de cocina “Amore Divino” (cocina italiana tradicional) supervisor de cocina, “Fiesta Inn Cuautitlán IZCALLI (grupo POSADAS)” Chef. Ejecutivo, Actualmente la docencia la desarrollo en: Maha Eventos Empresa especializada en adaptación, animación y organización de eventos sociales como Chef Ejecutivo y propietario, actualmente imparto clases en el Instituto de Gastronomía y Reposteria Franco Mexicano

Programa académico

El curso de Gastronomía Internacional está diseñado para todas aquellas personas que gustan del buen comer, para estas clases no es necesario conocimientos previos, solamente tener el deseo de desarrollar su creatividad y talento.

El curso es un recorrido por las cocinas más representativas del mundo, trabajamos con materia prima de alta calidad utilizando equipo de vanguardia y Chefs altamente capacitados para cumplir sus emociones

Logros de este Centro


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