Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

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Descripción

Misión institucional:Formar profesionistas líderes intelectual, ética y técnicamente preparados para la planeación, dirección, administración y operación de los negocios relacionados con la Industria de la Hospitalidad, en el ámbito internacional.Filosofía institucional:El Centro de Estudios Superiores de San Ángel es una institución de vanguardia en el ámbito internacional, comprometida con la sociedad en la formación de recursos humanos de calidad para los negocios que conforman la Industria de la Hospitalidad.Para lograrlo, fomenta la excelencia académica y los valores que permitan al alumno su crecimiento y desarrollo, para interactuar en la comunidad en que se desempeñe de una forma ética y responsable.

excelente 8,5/10
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Diplomado en Administración de Restaurantes
9.3 3 opiniones
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...Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Sanidad alimenticia MÓDULO II -Teoría culinaria MÓDULO III - Tendencias de... Aprende sobre: Banquetes y catering, Dirección de hoteles, Organización de eventos...

  • Diplomado
  • Distrito Federal
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  • 240 horas de clase
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Diplomado en Panadería Internacional
6.0 1 opinión
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...Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Panadería Francesa MÓDULO II - Panadería Italiana MÓDULO III - Panadería Mexicana MÓDULO IV... Aprende sobre: Cocina profesional...

  • Diplomado
  • Distrito Federal
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  • 330 horas de clase
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Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...Unidad 1: Calidad sanitaria y contaminación de los alimentos - Unidad 2: La contaminación biológica y principales microorganismos causantes de enfermedades... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

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  • 5 Semanas
  • 24 de julio de 2017
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Curso de Finanzas para Restauranteros (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...Aplica los principios de administración financiera con el propósito de evaluar la estructura financiera de la empresa a fin de tomar decisiones gerenciales... Aprende sobre: Evaluación de proyectos, Pronósticos financieros, Análisis Microeconómico...

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  • 26 de noviembre de 2017
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Diplomado en Grupos Y Convenciones Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Administración de Grupos y Convenciones MÓDULO II... Aprende sobre: Organización de eventos...

  • Diplomado
  • Para profesionales y empresas
  • Distrito Federal
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  • 90 horas de clase
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Curso de Ingeniería del Menú (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...los costos de alimentos y bebidas de cada uno de los productos que se ofrecen en un establecimiento, para determinar los platillos más rentables que deben... Aprende sobre: Análisis de ventas, Estrategias comerciales, Comportamiento del consumidor...

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  • 5 Semanas
  • 04 de septiembre de 2017
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Licenciatura en Administración Hotelera Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito de hotelería, esta formación que Emagister.com.mx incorpora a su catálogo formativo te interesará... Aprende sobre: Ética empresarial, Customer service, Fundamentos de cocina...

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  • 4 Años
  • A definir
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Profesional Asociado en Administración de Hoteles Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...Arte en la Mesa Sanidad de los Alimentos Enología Tecnología Informática Fundamentos de la Empresa Integración Humana Habilidades de la Comunicación Francés... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Administración hotelera...

  • Profesional asociado
  • Con RVOE
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Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras lenguas, con vocación de servicio, dinámico y sociable, con facilidad para las relaciones humanas... Aprende sobre: Necesidades nutricionales del ser humano, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

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  • 4 Años
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Diplomado en Administración Hotelera Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...Objetivo del curso: Los participantes del Diplomado en Administración Hotelera serán capaces de identificar y analizar los elementos que interfieren... Aprende sobre: Administración hotelera, Dirección de hoteles...

  • Diplomado
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  • 330 horas de clase
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Próximas convocatorias

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Curso de Estandarización, Costeo y Conversión de Recetas (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...para informarte del proceso de matriculación. Asignaturas: - Unidad 1 Estandarización de recetas - Unidad 2 Costeo de receta estándar - Unidad 3 Conversión de recetas... Aprende sobre: COSTO DE RECETAS, Conversión de recetas, Venta de platos y bebidas...

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  • 16 de octubre de 2017
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Curso de Ingeniería del Menú (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...de ofrecerse en la carta o menú de un restaurante. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Gestión de calidad y competitividad, Comportamiento del consumidor, Fundamentos de cocina...

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  • 04 de septiembre de 2017
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Curso de Finanzas para Restauranteros (Online) Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa

...que incluyan aspectos como análisis fundamental de estados financieros y administración del flujo de efectivo para un negocio de alimentos y bebidas Una... Aprende sobre: Análisis macroeconómico, Auditoría interna, Análisis Microeconómico...

  • Curso
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  • 26 de noviembre de 2017
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Opiniones (4)

Diplomado en Panadería Internacional

M
mario gutierrrez
11/11/2010
Lo mejor Por una posiscion de trabajo mejor para ganar mas dinero y para estar mejor preparado

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Diplomado en Administración de Restaurantes

M
MATILDE GUEVARA
26/10/2010
Lo mejor Posee informacion interesante y de utilidad en el area de restaurantes

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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
08/04/2010
Lo mejor Considero que se tocan los puntos importantes dentro de la administración y estan muy enfocados en casos reales que es lo importante

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Diplomado en Administración de Restaurantes

E
Erika Arce
08/04/2010
Lo mejor CONSIDERO QUE SE TOCAN LOS PUNTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN Y ESTAN MUY ENFOCADOS EN CASOS REALES QUE ES LO IMPORTANTE

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