Cocina Molecular

Cocina Molecular

Descripción

Cocina Molecular de México es una empresa dedicada la comercialización de insumos gastronómicos especializados. Dado a la importancia que ha tenido la gastronomía molecular, se ha creado el centro de capacitación Cocina Molecular en el que se ofrecen cursos de actualización en técnicas culinarias avanzadas.

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Cursos destacados

...Objetivo del curso: Que los asistentes puedan aplicar las técnicas moleculares directamente en la construcción de platillos. Destinatarios del curso... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional...

  • Curso
  • Distrito Federal
  • 10 horas de clase
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$ 3,000
IVA inc.

Ventajas de estudiar aquí

Contamos con el Centro de Investigación en Gastronomía Avanzada el cual se encarga de diseñar los contenidos de nuestros seminarios y de integrar nuevas técnicas y tendencias gastronómicas.

Temas en los que se especializa

Nos especializamos en Cocina y Mixología Molecular con 4 años de experiencia en capacitación especializada.