Curso Administración de la Cadena de Suministro

1. Las Organizaciones y la Tendencia en los Negocios

1.1. Síntomas de la falta de control en la Cadena de Suministro
1.2. Las tres razones de los problemas en Supply Chain y su solución
1.3. Evolución de la Administración de Materiales a la Logística y a Supply Chain
1.4. Modelo de Planeación Estratégica: MRP-II
1.5. Estrategias de Manufactura: MTS, ATO, MTO, ETO

2. El Proceso Clave de la Administración de la Demanda: Demand Management (DM)

2.1. Los tres subprocesos de Demand Management
2.2. Razones para pronosticar
2.3. Los cuatro patrones de demanda más recurrentes
2.4. Tipos de pronósticos
2.5. Técnicas de Pronóstico de Demanda
2.6. Ejemplos

3. El Proceso de Planeación de Ventas y Operaciones: Sales and Operation Planning (S&OP)

3.1. Objetivo
3.2. Áreas participantes
3.3. Salida del proceso
3.4. Políticas del S&OP
3.5. El Plan de Producción: Horizonte y Nivel de Agregación
3.6. Validación de recursos necesarios para el cumplimiento del Plan de Producción (RRP)
3.7. Ejercicio

4. El Proceso de Planeación Maestra: Master Production Schedule (MPS)

4.1. Objetivos
4.2. Nivel de agregación de producto desde donde debe realizarse el MPS de acuerdo con la estrategia de Manufactura
4.3. Elementos que componen el MPS: Pronósticos, Pedidos, Inventario Proyectado, ATP, Barreras de Demanda y Planeación
4.4. Ejercicio de cálculo de un Programa Maestro de Producción
4.5. Validación de recursos críticos (cuellos de botella) para liberar el MPS
4.6. Determinación de la Capacidad de Planta: Calculada, Demostrada, Nominal
4.7. Perfil de Carga de un centro de trabajo
4.8. Perfil de Carga como se muestra en un ERP (Dynamics)
4.9. Ejercicios de validación de capacidad

5. El Proceso de Planeación Detallada

5.1. La Planeación de Requerimientos de Materiales (MRP)
5.2. Parametrización del software
5.3. Mecánica de cálculo

6. El Proceso de Ejecución y Control de Operaciones (ECO)

6.1. Técnicas de Programación de la Producción y Carga de centros de trabajo
6.2. Liberación de órdenes y documentación
6.3. Despacho de OT’s y administración de prioridades
6.4. Reportes de producción y control de avances
6.1. Costeo de órdenes de producción

7. Las Compras de Materiales: Eslabón Estratégico de Supply Chain

7.1. Diferencia entre Compras y Suministro Estratégico
7.2. Las 4R de Compras
7.3. Compras operativas y estratégicas
7.4. Las etapas de la Administración de la Relación con Proveedores: Supplier Relationship Management (SRM)
7.5. Diversificación de estrategias de compras de acuerdo con el riesgo e impacto en el costo

8. Administración de Almacenes e Inventarios

8.1. Objetivos del Almacén y de la Administración de Inventarios
8.2. Relación entre la Rotación y la Cobertura de Inventarios
8.3. La diferencia entre un inventario en existencia y disponible
8.4. Métodos de Reposición y Lotificación
8.5. Conteos Cíclicos: Mejore sus registros de inventario. IRA