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El Arte del Café

El Arte Del Café
En Guanajuato ()

$ 3,500
más IVA
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Información importante

Tipología Taller intensivo
Nivel Nivel iniciación
Horas lectivas 15h
Duración 5 Días
  • Taller intensivo
  • Nivel iniciación
  • 15h
  • Duración:
    5 Días
Descripción

Objetivo del curso: Taller de formación en el arte del café El objetivo general del taller es formar un profesional en negocios de café, capaz de conocer, analizar y realizar los delicados procesos que requiere elaborar una buena taza de café. El taller está diseñado para ser cursado en 5 sesiones de 3 horas; en cada sesión el participante aprenderá a realizar una bebida tradicional y una creativa. Destinatarios del curso: toda persona que quiera poner un negocio de café, así como a todas las personas que estén interesadas en conocer más acerca del fascinante mundo del café y sus procesos.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Gente emprendedora

Opiniones

A
Anónimo
26/03/2010
Lo mejor Considero adecuado q el material didactico fuera entregado desde el inicio del curso, sobre todo de forma impresa porque no fue entregado y tampoco se etrego la constancia o diploma que se habia prometido al inicio

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A
Anónimo
25/02/2010
Lo mejor Me gustó, ya que hubo flexibilidad en los horarios. además de que se presentó información teorica y práctica y hace que el aprendizaje sea significativo y enriquecedor

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L
Laura Sinelle Arredondo
30/01/2010
Lo mejor La verdad el taller es muy completo, a mi me sirvió mucho por que quiero poner une cafetería y ahí te dan toda la información y guía que necesitas para emprender el negocio.

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¿Qué aprendes en este curso?

Gastronomía
Barista
Barra
Alimentos
Café

Profesores

Mtra. Laura Arredondo Hernández
Mtra. Laura Arredondo Hernández
Dirección

Programa académico

Conoce todo el proceso del café desde la producción hasta la taza

Taller de formación en el arte del café


El objetivo general del taller es formar un profesional en negocios de café, capaz de conocer, analizar y realizar los delicados procesos que requiere elaborar una buena taza de café.

El taller está diseñado para ser cursado en 5 sesiones de 3 horas; en cada sesión el participante aprenderá a realizar una bebida tradicional y una creativa.

El cupo del taller es de 4 personas por grupo. Se abren cursos todo el año.

Temario
1- Tipos de granos de café, recolección, procesos
2- Historia del café
3- Catado de café, procesos de torrefacción
4- Máquina de espresso
5- Arte Latte

Información adicional

Curso que abarca todo lo que necesites para emprender tu negocio de café

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