Buenas Practicas de Manufacturas, BPM

Idesem
A Distancia

$ 2,234
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 120
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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 16h
  • Curso
  • A distancia
  • 16h
Descripción

Destinatarios del curso: Personal de Industria alimentos, Profesionales, Gerentes, Jefes, Administrativos, Personal.

Programa académico

Temario:

Control del proveedor.

Trazabilidad del producto

Especificaciones.

Equipo de procesamiento.

Limpieza y desinfección.

Disposición de desechos

Higiene personal.

Control de productos químicos.

Fichas de control

Recepción.

Identificación.

Control de plagas.

Llegando a HACCP


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