Chocolatería

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
En Puebla

$ 2,350
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Puebla
  • 12 horas de clase
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A definir
Descripción

Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la repostería, además de las más completas y avanzadas técnicas de repostería y chocolatería.

Información importante
Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
A definir
Puebla
Puebla, México
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la repostería y chocolatería de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos.

· ¿A quién va dirigido?

Público en general

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Chocolatería
Chocolate
Postres con chocolate
Cocina
Gastronomía
Recetas
Nutrición
Dietética
Hostelería
Chef

Programa académico

PROGRAMA:
  • I. Preparaciones básicas con chocolate
  • II. Postres con chocolate


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