Cocina en Ciudad de México

OBJETIVO DE TALLER DE COCINA

Que las alumnas aprendan la preparación de sus propios alimentos para que puedan ser autosuficientes.

• Poder identificar situaciones de peligro en la cocina.
• Poder elaborar (no en todos los casos) menús de principio a fin y llevarlos a la práctica.
• Cuando lo anterior no sea posible en su totalidad, tratar que se adquieran los conocimientos más elementales y llevarlos a cabo tanto en la familia como en la escuela.
• Asistirán con la maestra a la compra diaria de los alimentos en el supermercado para que ellas mismas puedan realizar esta tarea.
• Aprendizaje de las normas básicas de comportamiento en la comida, así como cortesía y respeto hacia sus semejantes.
• Utilizar los instrumentos de cocina.
• Aprender a alimentarse con los nutrientes adecuados y desechar el uso de comida chatarra o nociva para su salud.
• El menú diario será elaborado por la maestra y deberá contener una comida balanceada y bien preparada.