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La cocina es para todos
Curso
En Cuauhtémoc ()
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Descripción
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Tipología
Curso
OBJETIVO:
El alumno aprenderá los métodos de cocción y técnicas básicas que le ayudarán a elaborar sus propios alimentos.
Acerca de este curso
DIRIGIDO A:
Público en general interesado en el tema.
Opiniones
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Aquí estudia mi hija y está muy contenta hasta ahora
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Lulú Ruiz
Materias
- Cocina
- Vino
- Chocolate
- Alimentos
- Salsa
- Chile
- Sopa
- Queso
- Pollo
- Cocina internacional
- Cocina exótica
- Gastronomía
Programa académico
CONTENIDO TEMÁTICO:
Sesión1
Sopa de fideo con caldo de frijol
Crepa rellena de flor de calabaza con salsa de chile poblano
Esmedregal con puré de alubias, hongos y salsa de vino blanco
Gelatina de guayaba
Sesión2
Sopa minestrone
Fettuccini a los 3 quesos
Pierna adobada
Strudel de manzana
Sesión3
Yakimeshi (arroz frito)
Medallones con salsa de vino tinto
Puré de papa y verduras salteadas
Pay de chocolate con almendras
Sesión4
Ensalada con vinagreta de arándano
Arroz a la mostaza
Rollo de pollo al curry y almendras
Tiramisú
Sesión5
Dedos de pescado con salsa mil islas
Crema de espárragos y nuez
Lasaña tradicional
Mousse de chocolate
Información adicional
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