Cocina Francesa
Curso
En Colonia Americana
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Lugar
Colonia americana
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Programa académico
Programa de Estudios :
Menu:
- Ensalada de Queso de Cabra con Semillas de Girasol
- Sopa de cebolla
- Ragout de Carne con Aceitunas
- Trufas
Menu:
- Ensalada Nicoise
- Crema de Calabaza
- Coq au Vin
- Profiteroles
Menu:
- Tian de Verduras
- Boullabaise
- Crepes Suzette
Menu:
- Ratatouille
- Sopa de berros
- Filete Mignon a la Bordelesa
- Creme Brule
Menu:
- Hongos Dijon
- Salchichas con cebollas y vino
- Conejo con Tomillo y Mostaza
- Tarta Tatin
Menu:
- Gratin Dauphinue ( Gratinado de papas )
- Rollos de salmón con mantquilla de Jitomate
- Pato Confitado con papas salsa de arandano y vino tinto
- Genovesa de Almendras
Menu:
- Terrina de Poro con Salsa de Naranja
- Sopa Pistou
- Pato a la Naranja
- Pastel Selva Negra
Menu:
- Tricornios de Hojaldre
- Terrina campesina con Hierbas
- Conejo Empaquetado
- Souffle de Chocolate
Horarios:
- Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00 p.m. a 6:45 p.m. 7:00 p.m. a 9:30 p.m.
- Sabados de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.
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