Curso de Cocina Internacional en México D.F.

Temas

Cocina Árabe

• Sopa de pescado.

• Ensalada de pepino y yoghurt.

• Pollitos de leche al carbón.

• Postre de fideo.

Cocina Francesa:

• Soufflé de queso en jitomate.

• Fricase de pollo con higos.

• Crepas de camarón.

• Islas flotantes

Cocina Griega

• Ensalada griega.

• Rollitos de pasta filo rellenos de espinacas.

• Musaka.

• Triángulos de chocolate.

Cocina Méxicana:

• Musse de aguacate y camarón con salsa de chipotle.

• Queso relleno.

• Crepas de chicharrón.

• Pastel de calabaza..

Cocina China:

• Sopa de pollo res en salsa de oastión.

• Tallarines provincianos.

• Robalito encontrado en pimienta.

• Rollos pimienta.

Cocina Italiana :

• Queso provoleta.

• Portobello.

• Rollitos de pescado a la padua.

• Fetuccini al calamare.

• Semifredo al mascarpone.

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