desplegar Mi lista: 0 cursos
cursos de cocina basica   herbolaria mexicana   geometria molecular   cursos de cocina en monterrey   curso de cocina   cursos de cocina en guadalajara   cocina facil   clases de cocina en monterrey   cursos de cocina en el df   poemas de la revolucion mexicana
Home › Cursos Hotelería y turismo › Cursos Gastronomía › Curso Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río
D'Mont Escuela Gastronómica

Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río


D'Mont Escuela Gastronómica (México)

Curso - Presencial

Duración

12 Horas

Requisitos

Confirmar su asistencia 4 ó 5 días antes del curso. Traer cofia o red para el pelo y mandil. Además muchos deseos de aprender.

$2,000 IVA inc.

Pedir información gratuitamente
Valoración  ¿qué es esto?
cerrar

emagister valora los cursos midiendo:

  • Las opiniones de los exalumnos verificados.
  • La nota media de todos los cursos del centro.
  • La descripción y los detalles del curso.
  • La rapidez en la respuesta del centro a los usuarios.
  • El número de inscritos a través de emagister.
Valoración Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río D'Mont Escuela Gastronómica
  • opiniones de los exalumnos (0)
    opiniones Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río D'Mont Escuela Gastronómica
  • calificación del centro
    valoración D'Mont Escuela Gastronómica
  • descripción del curso
    descripción Curso Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río D'Mont Escuela Gastronómica

opinar

Recomendar a un amigo  Imprimir
Más cursos Tipo de Curso

Temática
Lugar
 

Más información

Contacta directamente y sin compromiso con
D'Mont Escuela Gastronómica
Debes de rellenar correctamente todos los datos de este formulario para que podamos enviarlo al centro educativo.
Hemos marcado en rojo aquellos datos incompletos y/o erróneos.
* Datos obligatorios
Al presionar 'Enviar solicitud / Ver Teléfono' te estás dando de alta y aceptando las reglas de uso de emagister.com.mx , y política de protección de datos y privacidad de Emagister.
Deseo recibir el boletín personalizado de cursos (duración máx. 15 días)

¿quedan plazas?
¿cómo inscribirse?
¿más detalles?

El responsable del curso recibe de forma instantánea esta solicitud.

Respuesta:
:| :) ;)
Normal Rápida Muy rápida
 

Detalles de Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río

Tipo Curso Duración 12 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Alumnos por clase 15
Dirigido a Todas aquellas personas que desean conocer nuevas técnicas de cocina y saber elaborarlas, como la nueva Cocina de Autor y la Cocina Molecular. Saber combinar los platillos elaborados con los vinos correspondientes para lograr un maridaje perfecto. Este curso es apto para todos aquellos que gustan del árte culinario.
Para qué te prepara Mostrar a los participantes las nuevas tendencias de la cocina moderna. Las nuevas técnicas quimicas, las reacciones en la elaboración y la presentación de los platillos en la cocina molecular y en la cocina mexicana de autor, elaboración de platillos sofisticados, creaciones muy especiales y deliciosas con excelentes presentaciones.
Requisitos
Confirmar su asistencia 4 ó 5 días antes del curso. Traer cofia o red para el pelo y mandil. Además muchos deseos de aprender.
Precio $2,000 IVA inc.

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

Cursos de Gastronomía (de otros centros)

 
Canapés Para Toda Ocasión en Querétaro
Universidad Contemporánea
Querétaro - $1,150
Atención garantizada
 
Cocina Española en Querétaro  2
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
Querétaro - Precio: A Consultar
 
Decoración de Pasteles 1 (Método Wilton) en Querétaro
D' Panke
Querétaro - $1,300
 
Cocina Internacional - Online  2
Alimentación Sana
Online - $1,550
 
Costos de Alimentos y Bebidas - Online  4
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Online - $2,000  (Descuento)
Atención garantizada
« compara los cursos seleccionados
+ Cursos de gastronomía + Cursos de Gastronomía en Querétaro + Cursos en Querétaro + Cursos de D'Mont Escuela Gastronómica

Temario Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje en San Juan Del Río

Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje
1.- Introducción 2.- Explicación de las diferentes técnicas que se elaborarán durante el curso
3.- Presentación de ingredientes y accesorios para la elaboración de la cocina molecular
4.- Técnicas para la elaboración de platillos
5.- Tempura de flor de calabaza en salsa de frijol negro al chipotle, Consomé de chicharos a la infusión de romero, Steak de atún con aíre de chimichurri, plátanos rellenos de pollo, capeados con cerveza, en mole dulce, pastel de chocolate y chile pasilla etc, etc..... 6.- Presentación de platillos y explicación del maridaje
7.- Degustación
ver todo el temario

consulta

más detalles del temario directamente a D'Mont Escuela Gastronómica.

Pedir información gratuitamente

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

 

Profesorado

profesorado Chef Tita Libin
Chef Maestra en Alta cocina

Estudió Ciencias Químicas y Dietética en la Universidad Femenina de México. Diplomados en gastronómia y alta cocina en Francia, Brasil, China y Tailandia. Imparte la cátedra de gastronómia en la Escuela de Turismo de la Universidad Intercontinental de México

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

Otras instalaciones donde se imparte Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje
 

Valoración y opiniones de los exalumnos

 
Valoración de emagister Valoración Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje D'Mont Escuela Gastronómica
  • opiniones de los exalumnos (0) comentarios Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje D'Mont Escuela Gastronómica
  • calificación del centro opinión D'Mont Escuela Gastronómica
  • descripción del curso descripción Curso Cocina Mexicana de Autor y Molecular con Maridaje D'Mont Escuela Gastronómica
Valoración de exalumnos (0 opiniones)
  • profesores
     
  • temario
     
  • instalaciones
     
  • atención al usuario
     
  • material didáctico
     

emagister valora los cursos midiendo:

  • Las opiniones de los exalumnos verificados.
  • La nota media de todos los cursos del centro.
  • La descripción y los detalles del curso.
  • La rapidez en la respuesta del centro a los usuarios.
  • El número de inscritos a través de emagister.

¿Has hecho este curso?

 

Sobre D'Mont Escuela Gastronómica

Descripción del centro
D´mont Escuela Gastronómica
TE OFRECE:
DIPLOMADOS de 60 hrs. en:
Cocina Básica, Cocina Avanzada, Repostería Básica.
CURSOS DIVERSOS TODO EL AÑO:
Barra de ensaladas, pastelería Árabe, Cocina Mediterránea, Cocina Oriental, Chocolatería, Atoles y tamales Gourmet, Barra de cafés y mucho más...
Los costos incluyen: materia prima, Recetarios, Degustación y Diploma con validez oficial.
Ventajas de estudiar en D'Mont Escuela Gastronómica
D´mont Escuela Gastronómica ofrece un Programa de Capacitación claro, con objetivos medibles y alcanzables. Dicho Programa se compone de Diplomados de 60 hrs. y Cursos Diversos de 2 ó 3 días combinando la teoría y la práctica. Tanto los Diplomados como los Cursos son impartidos por excelentes Chefs reconocidos. En poco tiempo el alumno está capacitado para poner en práctica sus conocimientos.
Breve Historia del centro
D´mont Escuela Gastronómica fue creada en el año 2000 como una Escuela de Capacitación para aquellas personas que tienen el gusto por el Arte de la Gastronomía. Accesible, en tiempos y costos, para amas de casa, jóvenes, restauranteros, etc., avalada por un Certificado Oficial.
Centro especializado en
Cocina y Repostería

Todos los cursos

de D'Mont Escuela Gastronómica en emagister.

Ver lista de cursos

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

 

Lo más buscado en Gastronomía

Cursos de Hotelería y turismo | Cursos de Gastronomía | Cursos de Hotelería y turismo en Querétaro | Cursos de Gastronomía en Querétaro | Cursos de Cocina profesional | Cursos de Cocina profesional en Querétaro
Páginas internacionales: España  |  Italia  |  Francia  |  México  |  Alemania  |  Reino Unido  |  Argentina |  Chile |  Colombia |  USA    Y próximamente: India
Palabras relacionadas con los cursos que estás viendo: curso de etica profesional cursos de ortografia uso b v c s z g j curso profesional cursos de queretaro cursos de orientacion profesional curso de examen profesional curso de cocina curso etica practica profesional curso de fotografia profesional curso de desarrollo personal profesional
emagister cumple la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de datos de Carácter Personal, y posee el código de inscripción nº 2002010053 del Registro General de la Agencia de Protección de Datos. Copyright © 1999/2000 - Grupo Intercom - Todos los derechos