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Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados

Decoración en Fondant en Veracruz, Ver


Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados (México)

Curso - Presencial

Lugar

Veracruz, Ver

Duración

16 Horas

Dirigido a

Público en General, Empresas, Etc.

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Alumnos por clase 100
Dirigido a Público en General, Empresas, Etc.
Para qué te prepara En este curso se aprenderá desde decoración básica hasta elaborados diseños para la decoración de vistosos pasteles de nivel, de pisos, inclinados, etc.
Precio Curso Gratuito
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Temario Decoración en Fondant en Veracruz, Ver

Decoración en Fondant

Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant.


El curso tiene una duración de 12 horas, esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 6 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las prácticas guiadas por el Chef Instructor.


El temario del curso comprende 8 puntos:

  • Preparación de Pasta Fondant
  • Preparación de Glasé Real (Royal Icing)
  • Pintado del Fondant
  • Cubierta para Pastel
  • Cortado de Figuras
  • Elaboración de Flores
  • Armado de Pastel
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    Sobre Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados

    Descripción del centro
    Instituto de Cocina es un Centro de Capacitación que cuenta con Cursos y Diplomados en el área Gastronómica totalmente prácticos y personalizados.
    Centro especializado en
    Todas las áreas de la Gastronomía como Coctelería, Banquetes, Cateríng, Servicio de Comedor, Repostería, Chocolatería, Cocina Italiana, Francesa, Española, Mexicana, Regional, Panadería, Repostería Tradiconal , Repostería Moderna, Decoración de Pasteles, Fondant, Pastillaje, Técnicas de Servicio, etc.

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