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Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.

Decoración de Pasteles en Querétaro


Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C. (México)

Curso - Presencial

Duración

15 Horas

Requisitos

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Detalles de Decoración de Pasteles en Querétaro

Tipo Curso Duración 15 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Certificado / Título Constancia
Alumnos por clase 15
Dirigido a Toda persona interesada en incursionar en la decoración de pasteles para diferentes ocasiones.
Para qué te prepara Proporcionar conocimientos y habilidades para la decoración de pasteles con técnicas básicas y profesionales, aplicándolas para diferentes tipos de eventos
Requisitos
Presentarse con pantalón negro, camisa o playera blanca, zapatos cerrados antiderrapantes sin tacón, sin joyería, sin relojes, cabello recogido.
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Temario Decoración de Pasteles en Querétaro

Decoración de Pasteles

  • Sesión I. Fundamentos de la decoración
  • Equipo
  • Cremas

  • Sesión II. Batidos
  • Mecánico
  • Químico
  • Rellenos

  • Sesión III. Aplicación de técnicas de decoración con crema de acuerdo al tipo de pastel o evento.
  • Infantiles
  • formarles

  • Sesión IV. Fondant
  • Batido
  • Relleno
  • Pasta
  • Conservación

  • Sesión V. elaboración de pasteles para boda
  • Decoración de pasteles con glass y royal
  • Decoraciones con pasta
  • Accesorios
  • Montaje
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    Sobre Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.

    Descripción del centro
    Estudia con ciencia crea con ciencias Técnico Superior Universitario en Gastronomía en 2 años (6 cuatrimestres). Licenciatura en Gastronomía en 3 años (9 cuatrimestres). Licenciatura en Gestión de Servicios de Alimentos en 3 años (9 cuatrimestres). Registro de validez oficial SEP Visita nuestro Restaurante - Escuela Hacienda Buenavista N.210 Horario de 1:30 p.m a 5:30 p.m de lunes a viernes

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