Degustación de Alimentos en Brescia en Buenos Aires

CONTENIDOS DEL CURSO

Los cursos monográficos de degustación de alimentos en Brescia permiten a los alumnos especializarse en un determinado aspecto del análisis sensorial en muy poco tiempo. Los cursos previstos para el año 2006 son los siguientes:

A. Técnicas básicas de análisis sensorial (2 días)
B. Degustación guiada de productos tradicionales: quesos, aceites y embutidos (2 días)C. Maridaje de vinos y comidas (3 días)

Las clases suelen ser de 8:30 a 12:30 y de 13:30 a 17:30 (una media de 8 horas diarias; el último día de curso las clases terminan a las 16:00). Al final del curso los estudiantes recibirán un certificado de participación con indicación del nivel realizado.

DURACIÓN Y COSTOS

Duración del curso (en días): 2-3
Curso de 2 días (A ó B) 400€
Curso de 3 días (C) 500€

Estos precios incluyen curso, material didáctico, desayunos y cafés de trabajo, certificado de asistencia y gestión. El precio de los cursos no incluye IVA (20%). Posibilidad de descuentos para jóvenes menores de 20 años y para docentes de escuelas de hostelería. Disponibilidad de alojamiento en varios hoteles cercanos a la escuela a precios reducidos.