Diplomado Cordon Rouge

Le Chef College
En Boca Del Río

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Información importante

  • Curso
  • Boca del río
  • Duración:
    1 Año
Descripción

Objetivo del curso: El diplomado cordon rouge consta de 2 semestres es un diplomado muy completo y totalmente practico la forma de enseñanza consta de una clase demostrativa en una de las aulas, donde el chef prepara la receta y el alumno observa y toma nota del modo de preparación, al termino les da a degustar de lo que el preparo y posteriormente pasa el alumno a la cocina de producción a preparar la receta y ahora el chef va degustar de lo que prepararon y así se les va a calificar, todas sus materias.

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Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Boca Del Río
Av. Urano 2222 (Frente a la Ganadera) Fracc. Joyas de Mocambo, 94298, Veracruz, México

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Programa académico

PROGRAMA:
  • Bases y técnicas Culinarias
  • Cocina Árabe y Griega
  • Cocina Oriental
  • Cocina Fría y Desayunos
  • Cocina Mexicana
  • Cocina Española
  • Cocina Italiana
  • Repostería y Panadería
  • Cocina Francesa


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