Ensaladas, Aderezos y Vinagretas

Colegio Gastronomico Internacional
En Colonia Americana

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  • Curso
  • Colonia americana
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Colonia Americana
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160, Jalisco, México

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Programa académico

Programa de Estudios :

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  • Ensalada de nagrejo y ejotes -mantequilla maitre d'hotel
  • Ensalada al provolone -vinagreta de naranja y limón
  • Ensalada de pollo -Aderezo de naranja
  • Ensalada mediterránea -Vinagreta de albahaca y balsámico

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  • Ensalada mixta -vinagreta de mango
  • Ensalada waldof -aderezo de crema y nuez
  • Ensalada de verduras -Tzatziki
  • Ensalada Griega -Aceite de orégano

Menu

  • Ensalada de queso de cabra caliente -Vinagreta de hierbas finas
  • Ensalada de espárragos -Aderezo Tahi
  • Ensalada de crisantemos -Aderezo Ranch
  • Ensalada de verdolagas con jicama -Vinagreta picante de limón

Menu

  • Ensalada de berros con tocino -Vinagreta de cilantro
  • Ensalada primaveral con queso de soya marinado -Vinagreta de soya y jengibre
  • Ensalada de mariscos -Aderezo de naranja y habanero
  • Torre de jitomate con queso de cabra y aguacate -Vinagreta de cebollín

Menu

  • Ensalada César -Aderezo César tradicional
  • Ensalada del Chef -Aderezo mil islas
  • Ensalada Capresse -Aceite de albahaca
  • Ensalada tibia mar y tierra -Vinagreta tibia de balsámico

Menu

  • Ensalada de lechuga con queso y nueces
  • Ensalada de 3 frutas -Aderezo de yogurt y granola
  • Ensalada de nopales -Vinagreta de tamarindo
  • Ensalada de hongos -Salsa de yogurt

Menu

  • Ensalada Miguel Angel -Vinagreta de anchoas
  • Ensalada tibia de pato -Vinagreta balsamica, pasta blanca y granada
  • Ensalada Tailandesa -Vinagreta de pescado a la hierba de limón
  • Ensalada de pulpo -Vinagreta de elote

Menu

  • Timbal de jicama y mango -Vinagreta de chile
  • Ensalada Italiana de Atún -Aderezo de mostaza
  • Ensalada Alemana de papa -Vinagreta de cebollin
  • Ensalada tibia mar y tierra

Horarios:

  • Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.7:00 p.m. a 9:30 p.m.
  • Sabados de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.

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