Aprender a alimentarse es divertido y muy Importante
Curso
En Cuernavaca
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Descripción
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Tipología
Taller
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Lugar
Cuernavaca
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Horas lectivas
18h
Objetivo del curso: Obtendrás información correcta y profesional para alimentarse correctamente y no subir de peso previniendo las enfermedades que caracterizan la alimentación errónea. Destinatarios del curso: a Niños, Adolescentes y Estudiantes de 9 a 19 años
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Buena escuela.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Diego De la Rosa
Materias
- Nutrición
- Alimentos
- Alimentación
- Obesidad
- Dietética
- Salud pública
- Desnutrición
- Anemia
- Anorexia
- Bulimia
Programa académico
JUSTIFICACIÓN:
En las encuestas realizadas, se ha encontrado que los riesgos específicos detectados en el niño desde la gestación hasta la pubertad y la juventud temprana, se presentan ya como un problema de salud pública , por una parte el gran número de niños desnutridos, y por el otro el incremento de la obesidad así como los trastornos de la alimentación que la publicidad y las modas han generado en la población de jóvenes y adolescentes.
Otro de los grandes problemas se refiere al incrementeo de las enfermedades de lenta evolución que guardan una estrecha relación con la alimentación; la anemía ferropriva, la caries, la obesidad, la diabetes mellitus la ateroesclerosis y la hipertensión arterial entre otras y no debemos olvidar los trastornos alimenticios que están de moda entre los jóvenes como la anorexia y la bulimia entre otros.
La orientación alimentaria es prioritaria y debe proporcionarse a toda la población, es conveniente que atienda a los intereses del público en general , especialmente de los grupos vulnerables, pero debe tomarse en cuenta a los grupos involucrados, como la industria y el comercio.
Se deben establecer criterios generales que unifiquen y den congruencia a la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población nociones prácticas con respaldo científico para la integración de una alimentación correcta que se adecue a sus necesidades y posibilidades, de igual manera se debe brindar información homogénea y consistente para coadyuvar y promover el estado de nutrición de la población y de esta manera prevenir los problemas de salud relacionados con la alimentación.
Para poder lograrlo se propone el proyecto de Nutrición dirigido tanto a padres de familia, maestros de educación básica y también dirigido a los estudiantes de todos los niveles para poder homogeneizar la información y lograr un cambio.
OBJETIVO GENERAL:
Al finalizar el curso el participante podrá tomar decisiones correctas respecto a la forma de alimentarse y tendrá la capacidad de seleccionar la información de los medios de comunicación.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
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Al finalizar el curso el participante aplicará en su vida diaria los conceptos básicos de alimentación y nutrición distribuyendo en forma correcta los nutrientes contenidos en los alimentos de acuerdo a sus necesidades específicas.
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Compartirá con sus padres la idea de usar técnicas culinarias tendientes a conservar y aprovechar mejor los nutrientes contenidos en los alimentos.
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Aplicará habilidades tendientes a disminuir el gasto utilizado en la compra de los alimentos.
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Promoverá sin lugar a dudas una actitud diferente hacía una de las actividades prioritarias del ser humano: la alimentación.
TEMA
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Las grasas mitos y realidades
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Los carbohidratos, ¿cuántos, cuales, cuándo y cómo?
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Las vitaminas y los minerales, ¿por qué?, y ¿para qué?
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Obesidad, ¿qué es, cómo prevenirla o corregirla?
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Trastornos de la alimentación (anorexia, bulimia, vigorexia y ortorexia)
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La charlatanería y los falsos ídolos
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Los alimentos proteícos (cuando y por qué)
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El ejercicio y la alimentación correcta
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Los problemas de la llamada “fast food”
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Aprender a alimentarse es divertido y muy Importante