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Cata de whisky

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Horas lectivas

    15h

Formación en gastronomía

El asistente logrará conocer las alternativas que se tienen para determinar las características sensoriales de los diferentes productos gastronómicos a fin de emitir un juicio de calidad fundamentado en las bases científicas y culinarias que rigen a la evaluación sensorial.

Acerca de este curso

Capacitar a los asistentes en las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos.

Público en general

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Valoración del curso

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Valoración del Centro

Fernando M.

3.0
17/09/2015
Lo mejor: .
A mejorar: La UPAEP tiene que mejorar su administración, es decir, el personal y aquellos molestos procesos administrativos al intentar solicitar información y atención en alguna dificultad. Instalaciones 7.5, intenta posicionarse como de las mejores universidades privadas, sin embargo, tiene carencias que en ocasiones hacen arrepentirse y preguntarse si fue la mejor inversión. Le FALTA muchísimo como para compararse con la IBERO (por ejemplo)
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Logros de este Centro

2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 17 años en Emagister.

Materias

  • Cata de Whisky
  • Gastronomía
  • Cocina
  • Bebidas
  • Alcohol
  • Hostelería
  • Barman
  • Restaurantes
  • Alimentación
  • Negocios

Programa académico

Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla

El objetivo de este curso es capacitar a los asistentes en las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos.

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