Formación en gastronomía

Curso de Panadería dulce

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
En Puebla

$ 1,800
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Información importante

Tipología Curso
Inicio Puebla
Horas lectivas 8h
Duración Flexible
Inicio clases Fechas a escoger
  • Curso
  • Puebla
  • 8h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio clases:
    Fechas a escoger
Descripción

: Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia y recetas de especialidad de panadería, además de las más de las técnicas de actualidad y recetas tradicionales.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

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Puebla
Puebla, México
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la panadería, de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería.

· ¿A quién va dirigido?

Público en general

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Pan dulce
Variedades de pan
Masas para freir
Panaderia dulce
Cocina
Gastronomía
Hostelería
Postres
Acompañantes
Panadería

Programa académico

PROGRAMA:
  • I. Variedades de pan dulce
  • II. Masas para freir
Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la panadería, de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería.

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