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HACCP Sistema de Análisis de Riesgos Y Puntos Críticos de Control

en Acape - Agrupación de Formadores Y Educadores de México (México)

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Tipo Curso Duración 1 Dia
Método / lugar contactar con el responsable A domicilio / Presencial
Dirigido a Toda persona interesada en administrar un sistema HACCP.
Para qué te prepara ¡Forme a sus auditores internos con la metodología necesaria para administrar un buen sistema de análisis de riesgo!
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Curso de Operaciones Vs Incendios
Grupo Ste
- $13,026 más IVA
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Master en Prevención de Riesgos Laborales - (R36)
Formaselect España. Escuela de Negocios
A Distancia - $10,794 IVA inc.  (Subvención)
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Prevención de Riesgos Laborales en la Construcción
Grupo Cetec
Online - $493 IVA inc.
 
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Hemphill Schools
Online - $2,043 IVA inc.
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Temario

HACCP Sistema de Análisis de Riesgos Y Puntos Críticos de Control
Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP
¡Forme a sus auditores internos con la metodología necesaria para administrar un buen sistema de análisis de riesgo!
 
Descripción del curso sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP
La estrategia de crecimiento de cualquier organización requiere de un eficaz sistema de capacitación, en el que la especialización de expertos dentro de los centros de trabajo juega un papel vital para el desarrollo.
 
En este proceso se pretende que el participante conozca los fundamentos del sistema HACCP sepa identificar los puntos críticos de su proceso y de esa forma aplicar los controles necesarios que le permita a su organización mantener conformidad con la normatividad de referencia.
 
 
¿Qué logrará con el curso:
·   Contar con auditores para corroborar el apego a las normas de calidad.

Principales Ejes Temáticos del curso formación de instructores:

 
1.  
  Fundamentos del HACCP
-          Origen del sistema
-          Bases y fundamentos
 
2.      Beneficios del Sistema HACCP
-          ventajas operativas
-          como aprovechar recursos
-          como ahorrar recursos
 
3.      Etapas previas
-          conociendo el proceso
 
4.      Revisión de Procedimientos Estándar de Operación de Sanitización (PEOS)
-          que son los procedimientos de sanitización
-          puntos clave
 
5.   Desarrollo del Sistema HACCP
-          elaboración de mapas de proceso
-          identificación de los puntos críticos
 
6.  Implementación de un Sistema  HACCP
-          pasos para la implementación del sistema
 
Evento dirigido a: Toda persona interesada en administrar un sistema HACCP
 
Nota: Nos reservamos el derecho en reprogramación de fechas y de lugar en caso de no reunir el mínimo quórum de 6 personas; situación de la cual lo mantendremos informado. En caso de no reunir el mínimo quórum, el participante tendrá la alternativa de reinscribirse a las nuevas fechas programadas. Nuestros cursos se imparten en México, D.F.
 
 
Inversión:
$3,500 más IVA

Incluimos
•    Manual para cada participante
•    Diplomas con valor curricular
•    Comida del medio día y servicio de café continuo
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19/08/2008 Última Inscripción 13 matriculados a través de emagister
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Sobre Acape - Agrupación de Formadores Y Educadores de México

Descripción del centro
Nuestra misión es contribuir con las organizaciones a elevar sus indicadores de productividad y rentabilidad a través de eventos de capacitación y asesoría. Nuestro compromiso es facilitar la participación de ejecutivos, jefes, supervisores y personal en general al proceso productivo, en un ambiente de trabajo que incentive el esfuerzo creativo y desarrollo personal. A partir de 1983 hemos capacitado a más de 15,000 ejecutivos y personal en general. Contamos con cinco divisiones de servicio: a) Cursos cerrados: Eventos impartidos en las instalaciones de la empresa ó lugares designados por nuestros clientes. b) Cursos abiertos: En nuestra sede. c) Coacheo Individual: En instalaciones de nuestros clientes ó en nuestra sede. d) Sesiones de Motivación: En convenciones, congresos, conferencias, juntas de trabajo, etc. e) Convivencias Infantiles: Organizadas en periodos vacacionales para los hijos de los colaboradores de la Empresa y/o Institución. f) Organización de Eventos especiales: Imagine su evento y nosotros lo realizamos. Fiestas decembrinas, aniversarios empresariales y cualquier evento que quiera realizar para su organización. Nuestra Metodología: En la conducción de nuestros eventos, aplicamos diferentes métodos que combinados garantizan un efectivo aprendizaje: La técnica expositiva; que consiste en iniciar cada uno de los temas y ejercicios, creando un ambiente propicio de atención, destacando los puntos fundamentales y las conclusiones relevantes del tema. Los ejercicios vivenciales; cuya aplicación está basada en el desarrollo de dinámicas grupales para ?aprender haciendo?. El análisis de casos específicos; que establecen la colaboración y comunicación para el desarrollo de aportaciones y conclusiones en cada tema. Expedimos constancias de participación con valor curricular. Nuestro registro ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social es BUCM-430213-5 20 Años de Experiencia Nos Respaldan.Está integrada por Instructores Profesionales, especializados en diferentes ejes temáticos de Management, Working Teams, Formación de Equipos de Trabajo Autodirigidos, Desarrollo Gerencial, Ventas, Calidad en el Servicio, Formación de Instructores, Desarrollo Secretarial, Motivación para el Trabajo y Programas de integración Familia-Empresa.
Ventajas de estudiar en Acape - Agrupación de Formadores Y Educadores de México
- Garantía de Satisfacción ó la Devolcuión del 100% de su dinero.

- Instructores Certificados CONOCER, especilaistas en su tema. Aqui no encontrará instructores que imparten todos los temas sin ser especialista en ninguno.

- Evidencia de clientes atualizadas con quien puede solicitar referencias de nuestra calidad y R E S U L T A D O S.
Breve Historia del centro
Isaac Guzmán Valdivia fundador de la primera insitución capacitadora en México AMAC (Asociación Mexicana de Capacitación) y fundador de la carrera de Relaciones Industriales en la Universidad Iberoamericana se convirtió en el tutor, además de ser tío político de Marco Tulio Bustamante (Director actual de acape) desde temprana edad, Isaac Guzmán V. fue mentor de desarrollo de nuestro director en el movimiento de capacitación. Marco Tulio Bustamante estudió la licenciatura en Administración de Empresas, de la Facultad de Contaduría y Administración de la UNAM. Anteriormente trabajó como Director de Recursos Humanos en Televisa. Fue conferencista para Management Center de México   A.C. y American Management Asociation Internacional en donde fué titular del programa de Equipos de Trabajo Autodirigidos y actualmente con la agrupación que preside, ha desarrollado esta filosofía de trabajo en México con diferentes empresas nacionales e internacionales, a través de   la capacitación modular   y la promoción de encuentros de intercambio con empresas sobre este tema.   Es fundador y   Director de la Agrupación de Capacitadores y Educadores de México desde 1988 hasta la fecha. Durante más de 20 años   ha formado a más de 8,000 personas de nivel directivo, mandos medios, facilitadores, asistentes administrativos, vendedores y trabajadores, tanto en   México como   en Centroamérica. Escritor y columnista de artículos relacionados con Recursos Humanos, específicamente en temas de Trabajo en Equipo, en las revistas: Entorno Laboral, Administrate Hoy y Contacto. Participa en ensayos e investigaciones sobre: Formación de Instructores, programas modulares de ventas, equipos de trabajo, creatividad y programas   de integración familia –empresa.
Centro especializado en
- EQUIPOS AUTODIRIGIDOS

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- INTEGRACIÓN GERENCIAL

- FORMACIÓN LÍDERES DE EQUIPO

- CERRANDO VENTAS POR TELÉFONO : GARANTIZADO © ® EXISTEN EVIDENCIAS CONTUNDENTES.

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