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Hojaldre, Brioche y Croissant
Curso
En Narvarte ()
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Curso En líneaPrecio a consultar
Descripción
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Tipología
Curso
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Duración
4 Días
Opiniones
Programa académico
Programa:
Primer día
Elaboración de Pasta de Hojaldre
Preparación de:
- Orejas
- Banderillas
- Volován
- Palitos de Queso
- Empanadas
Segundo día
Preparación de:
- Rosca de Canela
- Tarta Tatín
- Cuernitos de Ciruela
- Chiles con Camisa o Strudel
Tercer Día
Elaboración de la pasta Brioche
Preparación de:
- Brioche de frutas
- Pan de Brioche
Cuarto día
Elaboración de la pasta de Croissant
Preparación de:
- Pizza
- Croissant Relleno Dulce
- Croissant Relleno Salado
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