Logística Y Administración de Cadenas de Suministro en Coral Gables

"Supply Chain Management y Logística"
El Dr. Walter Zinn es actualmente Director de la Maestría en Negocios e Ingeniería Logística (MBLE), un nuevo programa desarrollado en conjunto por las escuelas de Negocios e Ingeniería de Ohio State. Con anterioridad colaboró en Fisher por seis años, coordinando el programa de Ph.D. en logística.

I. Introducción
· Perspectiva general
· El “Diagrama Estrella”
· Conceptos y costos logísticos
· La logística integrada .

II. El “Supply Chain Management”
· Las funciones del mercadeo
· Funciones y procesos logísticos
· Los modelos “SCOR” y “Forum” de supply chain management

III. Servicio al Cliente
· Componentes del servicio al cliente
· El costo de ventas perdidas
· Reacción de consumidores a faltas de inventario
· Estándares de servicio

IV. Aprovicionamiento y el Uso de Terceros
· El papel estratégico de las compras
· El “outsourcing” de surtidores
· Alianzas logísticas y el concepto de “4PL”
· Fatores de éxito y fallas en alianzas logísticas
· Selección y evaluación de terceros
· El valor de surtidores confiables

V. Almacenamiento y Transportes
· Los usos de almacenes
· Almacenes propios vs. terceros
· El concepto de “Cross-Docking”
· El concepto de “Merge-in-Transit”
· Las cinco modalidades de transportes
· Decisiones gerenciales en transportes

VI. El Manejo de Inventarios
· Los usos de los inventarios
· Inventarios básico y de seguridad
· Pronóstico de ventas y el manejo de inventarios
· Análisis “ABC”
· Costos de mantener inventario
· El concepto “Portfolio Effect”
· El concepto de “Postponement”
· Síntomas de fallas en el manejo de inventarios

VII. Usos de la Información en el “Supply Chain”
· El ciclo de pedidos
· Intercambio electrónico de datos (EDI)
· Redes de Valor Agregado (VANs)
· Colaboración, Planeamiento, Pronóstico y Reposición (CPFR)
· Identificación por Radiofrecuencia (RFID)

VIII. Logística Global
· Logística global vs. doméstica
· Distribución internacional
· Blocos regionales
· Estratégias de estandardización y adaptación

IX. Organización y Control
· Formas de organización logística
· Medida y evaluación de desempeño

X. Conclusiones y Sugerencias Prácticas