Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online)

Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
En línea

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Información importante

Tipología Curso
Metodología En línea
Horas lectivas 20h
Duración 5 Semanas
Campus virtual
  • Curso
  • En línea
  • 20h
  • Duración:
    5 Semanas
  • Campus virtual
Descripción

¿Buscas estudiar algo con buenas salidas profesionales? Aprovecha el curso de Manejo Higiénico de los Alimentos, que Emagister.com.mx ha añadido a su catálogo formativo, con el cual conseguirás una formación académica sólida con la cual lograrás especializarte.

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Implementa prácticas de mejora en la calidad sanitaria de los productos que se preparan dentro de una cocina, conforme a las normas de higiene que dicta la Secretaría de Salud (SSA).

· ¿Qué pasa después de pedir información?

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentos
Gastronomía
Panadería
Etiqueta y Protocolo
Esculturas en hielo
Nutrición
Liderazgo y calidad
Hospitalidad
Servicio
Higiene
Manejo de alimentos
Prefabricados
Cocina moderna
Chocolatería

Profesores

Plantel Docente
Plantel Docente
Director

Programa académico

Asignaturas:

- Unidad 1: Calidad sanitaria y contaminación de los alimentos

- Unidad 2: La contaminación biológica y principales microorganismos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos

- Unidad 3: Higiene personal del manipulador de alimentos y correcto lavado de las manos

- Unidad 4: Áreas de la cocina


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