Manipulador de Alimentos

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    En línea

  • Duración

    2 Semestres

Objetivo El conocido como Carnet de Manipulador de Alimentos ya no es exigible desde Febrero de 2010, sin embargo, sigue siendo obligatorio que el personal manipulador disponga de una formación continua efectiva. Dirigido a A Aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante  su  preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro, y servicio de productos alimenticios al consumidor.

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Materias

  • Alimentos
  • Manipulador de alimentos

Programa académico

En este curso dirigido a profesionales del del sector y personas proactivas y emprendedoras que quierén ampliar su formación profesional,podrás encontrar diferentes módulos como los que se presentan a continuación, donde aprenderas todo lo relacionado con la tematica del curso.


Temario
  1. Contaminación alimentaria
  2. Entorno de trabajo en alimentarias
  3. Autocontrol: Alimentos y su manipulación
  4. Manipulador en la industria cárnica y las comidas preparadas

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