Maridaje

Instituto Culinario de México
En Puebla y Monterrey

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Descripción

Objetivo del curso: Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino. Destinatarios del curso: Alumnos del Instituto Culinario de México.

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Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

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Monterrey
Loma Redonda No. 1517, Col. Loma Larga, 00000, Nuevo León, México
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Puebla
Teziutlán Norte No. 43, Col. la Paz., 00000, Puebla, México
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Programa académico

Taller de Maridaje

Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino es fundamental para la formación especializada del chef. Encontrar la naturaleza armónica de la cocina y el vino requiere de conocimientos que en este taller serán abordados basándose en su teoría y práctica.


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