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Instituto Culinario de México

Martinis en Puebla


Instituto Culinario de México (México)

Taller - Presencial

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Puebla (Puebla)

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Temario Martinis en Puebla

Martinis

Taller de Martinis

El martini es una de las combinaciones que en coctelería se han vuelto más populares y especializadas en el trabajo contemporáneo e internacional de bar. Conocer los secretos para su elaboración, acercarse a su práctica, reconocer su variedad y posibilidades son los objetivos de este taller dirigido a todos los alumnos.

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Sobre Instituto Culinario de México

Descripción del centro
El Instituto Culinario de México es un Institución de educación superior que tiene como meta lograr la formación de Licenciados en Gastronomía que cuenten con una preparación universitaria integral capaz de colocarlos en el más alto nivel entre aquellos que se encuentran ejerciendo esta profesión a nivel mundial.
Hoy el Instituto alberga en sus aulas 1200 alumnos. La planta docente y el personal administrativo suman 198 colaboradores y 34 chefs provenientes de distintos países, además de México, como Alemania, Argentina, Austria, Bolivia, Canadá, España, Estados Unidos, Filipinas, Francia, Italia, República Checa, Suiza, y Venezuela. Actualmente el ICUM cuenta con varios chefs mexicanos, algunos egresados del Instituto: los Chefs Mónica Jiménez, Oliver Ramírez, Ángel Vázquez, Francisco Cueva y Javier Amaro, entre otros. Éste último ha sido maestro de incontables chefs ejecutivos, que se encuentran ya laborando en diferentes hoteles y restaurantes dentro del país y en el extranjero.

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