Paletas de Malvavisco Decorado

Colegio Gastronomico Internacional
En Colonia Americana

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  • Curso
  • Colonia americana
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Colonia Americana
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160, Jalisco, México

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Programa académico

Programa de Estudios :

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Clase 1:

  • Preparación de las paletas con el bombón pre fabricado.
  • Preparación del Glasé para decorar las paletas

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Clase 2:

  • Decoración de las paletas de Bombón.

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Clase 3:

  • reparación del Malvavisco y las figuras para las paletas
  • Preparación del Glasé para decorar

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Clase 4:

  • Decoración de las figuras de Malvavisco.

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