Curso de Pastelería

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
En Veracruz, Ver

$ 1,500
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Información importante

  • Curso
  • Veracruz, ver
  • 16 horas de clase
Descripción

Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc.

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Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Veracruz, Ver
Calle Flores Magón Colonia Centro, 91700, Veracruz, México

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Programa académico

Durante el desarrollo del curso se verá desde la preparación de cada uno de los postres, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido. APrenderán la elaboración postres variados, tradicionales, modernos y sencillos. Cada uno tiene una duración variable que va desde 16 hasta 32 horas de duración. Todos los cursos son impartidos de manera individual y son totalmente prácticos.

TEMARIO:

  • Bombonería
  • Chocolate
  • Chocolatería de Ocasión
  • Repostería Navideña
  • Cupcakes
  • Decoración de Pasteles
  • Los 10 clásicos de Repostería
  • Pastelería de Más Fama Internacional
  • Postres Fríos y Helados
  • Pays y Tartas Dulces
  • Pastelería de Chocolate
  • Pastelería Novedosa
  • Repostería Básica
  • Reposteria Intermedia
  • Repostería Avanzada
  • Repostería Clásica
  • Nueva Repostería
  • Repostería para Diabéticos
  • Estos cursos están diseñados para quienes desean especializarse en el lado dulce de la gastronomía. Aprenderán desde los postres más sencillos hasta los exóticos de repostería fina. También se imparten cursos de pastelería de especialidad y/o diseñados según las necesidades de nuestros cursantes. No es necesario contar con experiencia alguna para su participación en los cursos.


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