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D'Mont Escuela Gastronómica

Pastelería y Decoración Navideña en San Juan Del Río


D'Mont Escuela Gastronómica (México)

Curso - Presencial

Duración

12 Horas

Requisitos

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Detalles de Pastelería y Decoración Navideña en San Juan Del Río

Tipo Curso Duración 12 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Alumnos por clase 15
Dirigido a Todas aquellas personas que desean aprender nuevas técnicas en pastelería, también para quienes quieren poner en práctica su creatividad y buen gusto en la decoración. A quienes desean emprender algún negocio en pastelería moderna
Para qué te prepara Mostrar a los participantes nuevas técnicas, nuevos ingredientes, nuevos accesorios para la decoración de pasteles. Enseñarles bases y técnicas importantes para la elaboración de un buen pan. Ayudarles por medio de los sabores, colores, aromas y sabores a descubrir su creatividad personal. y dar un pequeño acesoramiento a quienes desean emprender un negocio
Requisitos
Confirmar su asistencia 4 ó 5 días antes del curso. Traer cofia o red para el pelo y mandil. Muchos deseos de aprender.
Precio $2,000 IVA inc.

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Temario Pastelería y Decoración Navideña en San Juan Del Río

Pastelería y Decoración Navideña

1.- Introducción

2.- Técnica del fondan. Elaboración de los torby cake o pasteles chuecos

3.- Técnica del fondan de chocolate. Elaboración del tronco navideño

4.- Técnica del fondan en tercera dimención. Elabaración de la fabrica de santa claus

5.- Técnica del fondan extendido. Elaboración de variedad de figuras navideñas.

6.- Elaboración de su propio pastel

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Profesorado

profesorado Chef Mónica Torres Sanchez
Chef Repostera

Especialidad en Chocolatería y pastelería

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Otras instalaciones donde se imparte Pastelería y Decoración Navideña
 

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Sobre D'Mont Escuela Gastronómica

Descripción del centro
D´mont Escuela Gastronómica
TE OFRECE:
DIPLOMADOS de 60 hrs. en:
Cocina Básica, Cocina Avanzada, Repostería Básica.
CURSOS DIVERSOS TODO EL AÑO:
Barra de ensaladas, pastelería Árabe, Cocina Mediterránea, Cocina Oriental, Chocolatería, Atoles y tamales Gourmet, Barra de cafés y mucho más...
Los costos incluyen: materia prima, Recetarios, Degustación y Diploma con validez oficial.
Ventajas de estudiar en D'Mont Escuela Gastronómica
D´mont Escuela Gastronómica ofrece un Programa de Capacitación claro, con objetivos medibles y alcanzables. Dicho Programa se compone de Diplomados de 60 hrs. y Cursos Diversos de 2 ó 3 días combinando la teoría y la práctica. Tanto los Diplomados como los Cursos son impartidos por excelentes Chefs reconocidos. En poco tiempo el alumno está capacitado para poner en práctica sus conocimientos.
Breve Historia del centro
D´mont Escuela Gastronómica fue creada en el año 2000 como una Escuela de Capacitación para aquellas personas que tienen el gusto por el Arte de la Gastronomía. Accesible, en tiempos y costos, para amas de casa, jóvenes, restauranteros, etc., avalada por un Certificado Oficial.
Centro especializado en
Cocina y Repostería

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