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Pastelería Y Repostería Fina 1

Aspic Instituto Gastronómico (México)

Curso - Presencial

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Temario

Pastelería Y Repostería Fina 1

Curso de 20 clases 1 día por semana.

Aprende:

Las masas de pastelería.
Masas de panadería.
Merengues y crepas.
Cremas y mousses.
Tartas, tartaletas y petits fours.
Chocolatería y azúcar.
Coulis y salsas.
Cakes y pasteles.
Caramelos, trufas y friandises.
Bavarois.
Flanes y gelatinas.
Galletas y soufflés.

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Dónde	Ciudad de México, Calzada de Tlalpan No. 4983 Col. la Joya ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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