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Pescados y Mariscos en Colonia Americana

Colegio Gastronomico Internacional

Curso - Presencial

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Colonia Americana

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Temario Pescados y Mariscos en Colonia Americana

Pescados y Mariscos

Programa de Estudios :

Menu:

Coctail sirena
Fuente de Mariscos
Calamares Rellenos

Menu:

Crema de Ostion
Medallon de Camarón
Camaron Gigante con Tempura de Coco y Mango

Menu:

Croquetas de Atun
Mejillones a la Mantequilla
Camarones al Ajillo

Menu:

Ensalada de Mariscos
Montaña de Trucha Ahumada, Berenjena, y Queso de Cabra
Camarones al Mojo-Diabla

Menu:

Entremes de Mariscos
Ostiones a la Parmegiana
Camarones Empanizados

Menu:

Lingüini Marinara
Ostiones Roquefeller
Camarones en Salsa de Ciruela

Menu:

Lingüini con Salsa de Anchoas
Pampano a la Sal
Tacos de Marlin

Menu:

Caldo Largo de Pescado
Pescado al Horno
Filete de Robalo al Estilo Guerrero

Menu:

Caldo de Camarón
Pescado Gran Tenochtitlan con su Isla Flotante
Filete Sole

Menu:

Calamares Fritos en dos Salsas
Robalo a la Navarra
Filete de Trucha " Amandine "

Menu:

Ravioles con Gambas y Albahaca
Pescado Zarandeado
Fideua

Menu:

Sopa de Cuaresma
Pulpo a la Gallega
Filete de Pescado en Fumet de Mariscos

Menu:

Sopa de jaiba
Salmón en salsa Cardenal
Filete Rebozado

Menu:

Sopa de Mariscos
Tortillas de Cangrejo
Filete Relleno de Mariscos

Menu:

Tallarines de Salmon en salsa de Ajo
Pescado Citronela
Filete de Pescado Remington

Horarios:

Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00 p.m. a 6:45 p.m. 7:00 p.m. a 9:30 p.m.
Sabados de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.

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Instalaciones y fechas


Dónde	Colonia Americana, Lopez Cotilla. No, 1854.
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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