Pizzería Profesional en Brescia en Buenos Aires

CONTENIDOS DEL CURSO

Los cursos de pizzería profesional en Brescia tienen una duración de 5 días. Durante el curso se aprenderán las técnicas de la pizzería italiana tratando los diferentes tipos y usos de harinas y levaduras, la elaboración de las masas, los ingredientes, la cocción, la presentación y el corte, pasando también a través de la análisis de los utensillos y las maquinarias usadas en las pizzerías. Las clases suelen ser de 8:30 a 12:30 y de 13:30 a 17:30 (una media de 8 horas diarias; el último día de curso las clases terminan a las 16:00). Al final del curso los estudiantes recibirán un certificado de participación con indicación del nivel realizado.

DURACIÓN Y COSTOS

Duración del curso (en días): 5
Curso preparatorio de pizzería profesional 800€
Estos precios incluyen curso, material didáctico, desayunos y cafés de trabajo, certificado de asistencia y gestión.
El precio de los cursos no incluye IVA (20%).

Posibilidad de descuentos para jóvenes menores de 20 años y para docentes de escuelas de hostelería. Disponibilidad de alojamiento en varios hoteles cercanos a la escuela a precios reducidos.