Planeación y control de hospedaje
Curso
En Xalapa
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Xalapa
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Inicio
Fechas disponibles
Esta experiencia educativa se localiza dentro del área disciplinar del mapa curricular del programa educativo Administración Turística (2 horas teóricas, 2 horas prácticas, 6 créditos), el estudiante aplica la función operativa y administrativa de una empresa hotelera, identificando los elementos básicos para el funcionamiento de este tipo de empresas en donde la comunicación y la organización tienen un papel fundamental para la planificación y control del hospedaje centrada en el área de División Cuartos.
El estudiante planifica, organiza y controla el servicio de hospedaje, a partir de la definición y análisis los diferentes segmentos de mercado que son los puntos de partida para asegurar la rentabilidad de la empresa. El desarrollo de la experiencia se evidencia con la presentación de análisis y críticas de lecturas en la que se ponen en evidencia los conocimientos adquiridos.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Organización de grupos colaborativos
Panel de discusión
Diálogos simultáneos
Aprendizaje basado en problemas
Estudio de casos
Opiniones
Materias
- Desarrollo
- Comunicación
- Créditos
- Word
- Papel
- Organización
- Cuentas
- Turismo
- Hotelería
- Pronóstico de ocupación
Programa académico
1. Tipos de habitaciones
2. Categorías de habitaciones
3. Segmentos de mercado
4. Factores que influyen en la definición de tarifas
5. Políticas en materia de tarifas
6. Tipos de clientes
7. Pronóstico de ocupación
8. Llegadas del día
9. Asignación de habitaciones
10. Salidas
11. Control del estado de habitaciones
12. Control de saldos en cuentas de huéspedes
13. Control de disponibilidad en habitaciones
14. Yield management
15. Tarifario (tarifa promedio bruta, neta, potencial)
16. Porcentajes de ocupación
Disertación oral de los temas investigados. (Power point)
Informe detallado de investigación sobre el manejo de caja. (En Word).
Exposición de casos en equipos con apoyo de word y power point..
Examen
Información adicional
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