"quiero aprender"
Curso
En Puebla
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
Puebla
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Horas lectivas
12h
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Duración
6 Días
el curso te ayudara a identificar tu estilo de vinos preferido, aromas y colores, además que despertara los sentidos y así sera más fácil orientar tu gusto, conocerás los tipos de uva y la elaboración de los vinos ¿que diferencia hay entre un tinto y un blanco? ¿cuáles son los países mas importantes y sus principales uvas? de igual manera te daremos a conocer los datos marcaron la historia del vino, las culturas y los países que iniciaron la cultura y cómo ha sido la evolución hasta ahora.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
impartido por la profesional en vinos Lic. Gilda Quiroz
duración 6 sesiones de 2 horas cada una, repartido en 2 días por semana
Opiniones
Materias
- Identificar aromas
- Definir gusto por el vino
- Etiqueta de servicio
Programa académico
*historia del vino / mecánica de cata
1.-el alumno aprendera sobre la historia base del vino (inicios, culturas y paises) asi como los datos mas importantes y relevantes sobre las fechas que marcaron la historia.
2.-aprendera de los sentidos que participan en una cata, evolución de los colores y familia de aromas.
*maridaje y servicio
1.-aprendera sobre el servicio, descorche, temperaturas y decantación
*variedad de uvas
1.-cuales son las uvas principales blancas y tintas
*tipos de vinos (blanco, tinto, rosado, espumoso)
1.-¿cómo se elabora cada uno de los tipos de vinos?
2.-¿que diferencia hay entre un blanco, rosado y tinto?
*vinos del Nuevo Mundo
1.-geografía
2.-paises productores
3.-uvas emblematicas de cada uno
*vinos del Viejo mundo
1.-geografía
2.-paises productores
3.-uvas emblematicas de cada uno
Información adicional
cursos especiales para personal de hoteles y restaurantes, registro ante la STPS (secretaria del trabajo y prevision social)
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