"quiero aprender"

Vineria Puebla
En Puebla

$ 2001-3000
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Información importante

Tipología Taller
Nivel Nivel iniciación
Lugar Puebla
Horas lectivas 12h
Duración 6 Días
  • Taller
  • Nivel iniciación
  • Puebla
  • 12h
  • Duración:
    6 Días
Descripción

el curso te ayudara a identificar tu estilo de vinos preferido, aromas y colores, además que despertara los sentidos y así sera más fácil orientar tu gusto, conocerás los tipos de uva y la elaboración de los vinos ¿que diferencia hay entre un tinto y un blanco? ¿cuáles son los países mas importantes y sus principales uvas? de igual manera te daremos a conocer los datos marcaron la historia del vino, las culturas y los países que iniciaron la cultura y cómo ha sido la evolución hasta ahora.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

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Puebla
Puebla, México
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

impartido por la profesional en vinos Lic. Gilda Quiroz duración 6 sesiones de 2 horas cada una, repartido en 2 días por semana

¿Qué aprendes en este curso?

Identificar aromas
Definir gusto por el vino
Etiqueta de servicio

Programa académico

*historia del vino / mecánica de cata
1.-el alumno aprendera sobre la historia base del vino (inicios, culturas y paises) asi como los datos mas importantes y relevantes sobre las fechas que marcaron la historia.
2.-aprendera de los sentidos que participan en una cata, evolución de los colores y familia de aromas.

*maridaje y servicio
1.-aprendera sobre el servicio, descorche, temperaturas y decantación

*variedad de uvas
1.-cuales son las uvas principales blancas y tintas

*tipos de vinos (blanco, tinto, rosado, espumoso)
1.-¿cómo se elabora cada uno de los tipos de vinos?
2.-¿que diferencia hay entre un blanco, rosado y tinto?

*vinos del Nuevo Mundo
1.-geografía
2.-paises productores
3.-uvas emblematicas de cada uno

*vinos del Viejo mundo
1.-geografía
2.-paises productores
3.-uvas emblematicas de cada uno

Información adicional

informes al tel. (222) 444-13-18 y al (222) 573-01-36
cursos especiales para personal de hoteles y restaurantes, registro ante la STPS (secretaria del trabajo y prevision social)