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Le Gateau Alta Repostería

Repostería Avanzada en Col. Observatorio


Le Gateau Alta Repostería (México)

Curso - Presencial

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Temario Repostería Avanzada en Col. Observatorio

Repostería Avanzada
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  • Decoración de pasteles Nivel 2
  • Pastelería Individual
  • Pastelería de Autor
  • Pastelería Fina
  • Gelatina Floral Encapsulada
  • Decoración con chocolate
  • Croissant Francés
  • Postres Espectaculares

  • Pastelería para grandes ocasiones
  • Fondant para pastelería
  • Arte en azúcar
  • Escultura en chocolate
  • Pastillaje
  • Gelatina Avanzada
  • Sushi
  • Cocina salada para profesionales
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Sobre Le Gateau Alta Repostería

Descripción del centro
CHEF FABIOLA PICAZO

Con una formación profesional y amplia experiencia en Repostería, capacitando en las áreas de producción, calidad y nuevos productos, trabajando en conjunto con empresas dedicadas al ramo, colaborando en publicaciones gastronómicas y haciendo apariciones en televisión.
Todo ésto la ha llevado a tener un lugar reconocido en el medio y a lograr que un postre se convierta en "el arte de crear".

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