Sistema HACCP - Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos
Curso
En línea
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
-
Tipología
Seminario
-
Metodología
En línea
-
Duración
2 Días
-
Inicio
Fechas disponibles
Si tu empresa necesita que te capacites para ajustar las compensaciones de tus empleados, te presentamos una formación que te dará las herramientas para poder trabajar con este importante aspecto de tu compañía, por esta razón el centro Consultek ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso de Sistema HACCP - Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos
No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, de ayudar a tu departamento y empresa a mejorar su rendimiento, da clic al botón de información, para que el centro se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.
Precisiones importantes
Documentos
- HACCP-ANALISIS-DE-RIESGOS-Y-CONTROL-DE-PUNTOS-CRITICOS.pdf
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Monitorear e Implementar medidas de control y prevención de riesgos para los productos alimenticios. Estasblecer buenas prácticas de Seguridad de alimentos requeridas a Nivel Nacional e Internacional, Identificar problemas relacionados con la Seguridad en Alimentos. Determinar factores especificos que requieran ser controlados para prevenir o reducir problemas de seguridad de alimentos.
Supervisores y jefes de área de empresas de servicios o manufactura del sector alimentos.
Inscripción
Diploma con valor curricular registrado ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- HACCP
- Medidas control
- Prevención de riesgos
- Buenas practicas de manufactura
- Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad
- Diagrama de flujo
- Mapeo de Procesos
- Definición de Puntos Críticos de Control
- Auditorias y Acciones Correctivas
Profesores
Ing. Javier Sanchez Zápata
Instructor Asociado de Consultek
01.- Título Profesional: Ingeniero Industrial y de Sistemas. 02.- Expertise: • Ingeniero Industrial y de Sistemas (Univ. Regiomontana - Mty NL México, Dic. 94) • 10 certificaciones en especialidades en materia de calidad. • Más de 45 diplomados cursados. • 17 reconocimientos profesionales. • Autor de 20 artículos literarios sobre el tema de ISO-9000 en internet.
Programa académico
- Buenas Prácticas de Manufactura (BMP`s )
- Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad ( BPH&S )
- NOM`s de la SSA aplicables
- Método y Principios Básicos y Avanzados del HACCP/AMEF
- Diagrama de Flujo y Mapeo de Procesos
- Definición de Puntos Críticos de Control ( PCC`s)
- Auditorias y Acciones Correctivas
- Ejercicios Prácticos y evaluación de Participantes.
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Sistema HACCP - Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos