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Taller de Alitas y Costilas
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Excelentes instalaciones y gran calidad académica. Orgulloso de ser parte de la comunidad UNLA.
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Curso
En Morelia ()
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Descripción
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Tipología
Curso
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Horas lectivas
4h
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Duración
1 Día
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Inicio
Consultar
Que el estudiante identifique y desarrolle sus habilidades
gastronómicas en la aplicación de técnicas en alimentos tales como
las alas de pollo y las costillas de cerdo; así como la preparación de
marinados y salsas para acompañar los productos finales.
Acerca de este curso
Fanáticos de las alitas de pollo y las costillas, así como anfitriones de eventos sociales que requieran de botanas o entradas populares y sencillas.
Opiniones
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Excelentes instalaciones y gran calidad académica. Orgulloso de ser parte de la comunidad UNLA.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Daniel Pérez
Materias
- Alitas asadas
- Alitas de pollo
- Costillas
- Alitas horneadas
- Costillas horneadas
- Fritura de Costillas
- Salsa Tamarindo
- Salsa BBQ
- Salsa Enchipotlada
- Salsa Pastor
- Salsa Clásica
Programa académico
- Marinadas de Alitas de pollo y Costillas.
- Alitas asadas con Chimichurri.
- Alitas horneadas.
- Costillas horneadas.
- Fritura de Costillas y Alitas.
- Salsa Tamarindo.
- Salsa BBQ.
- Salsa Enchipotlada.
- Salsa Pastor.
- Salsa Clásica.
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Taller de Alitas y Costilas