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Glositerio

Taller de Cocina Helénica (Griega) Antigua y Moderna Para Aficionados en Cuautitlán Izcalli


Glositerio (México)

Taller - Presencial

Lugar

Cuautitlán Izcalli (Estado de México)

Duración

12 Dias

Inicio

17/08/2009

Requisitos

Interés y disposición para aprender como aficionado o amador de la gastronomía helénica clásica y moderna.

$250 IVA inc.

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Detalles de Taller de Cocina Helénica (Griega) Antigua y Moderna Para Aficionados en Cuautitlán Izcalli

Tipo Taller Duración 12 Dias
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Cuautitlán Izcalli dónde
Dirigido a Los interesados, no expertos en cocina, que deseen tener un acercamiento a la concepción de la llamada "dieta mediterránea", mediante la preparación de platillos tradicionales tanto de la Grecia antigua como de la Grecia moderna y, a su vez, a través del conocimiento de la composición de sus ingredientes y su simbología.
Para qué te prepara Que el alumno tenga un conocimiento básico de los ingredientes que conforman la variedad de platillos helénicos antiguos y modernos, siendo capaz de reproducirlos, teniendo, asimismo, la oportunidad de exponer su creación en alguna muestra gastronómica de amadores, difundiendo la cultura griega por medio del arte culinario.
Requisitos
Interés y disposición para aprender como aficionado o amador de la gastronomía helénica clásica y moderna.
Precio $250 IVA inc.
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Temario Taller de Cocina Helénica (Griega) Antigua y Moderna Para Aficionados en Cuautitlán Izcalli

Taller de Cocina Helénica (Griega) Antigua y Moderna Para Aficionados

1. La cocina helénica y sus ensaladas (4 horas)

- Preparación de 4 ensaladas populares tradicionales, antiguas y modernas.

2. La cocina helénica y sus influencias (4 horas)

- Preparación de 2 platillos de carne de origen chipriota y turco.

3. Orektiká y mezedes (4 horas)

- Preparación de entradas y aderezos.

4. Kyria piata (platos fuertes) (4 horas)

- Preparación de dos platillos principales.

5. La fruta y los postres (8 horas)

- Preparación de postres modernos y antiguos basados en la utilización de frutos secos y frutas frescas con aderezos dulces.

6. Licores caseros (1 hora)

- Preparación de un licor frutal casero (receta griega).

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Instalaciones y fechas



Dónde Cuautitlán Izcalli, Metepec, Cumbria ver mapa
Cuándo Inicio: 17/08/2009 Fin: 18/12/2009 ver calendario
 
Dónde Cuautitlán Izcalli, Metepec, Cumbria ver mapa
Cuándo Inicio: 12/10/2009 Fin: 15/01/2010 ver calendario
 

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Sobre Glositerio

Descripción del centro
Centro especializado en la enseñanza de los idiomas portugués, griego, clásico y moderno, y español conforme a las necesidades específicas de cada alumno, dando énfasis tanto en los diversos aspectos lingüísticos y culturales de cada lengua, mediante la interacción constante y el material didáctico adecuado para su comprensión y aprendizaje en lapsos de tiempo determinados de acuerdo a los diferentes programas de estudios, basados en la ejercitación de las cuatro habilidades de la lengua: leer, escribir, escuchar y hablar.
Ventajas de estudiar en Glositerio
Se brinda una atención personalizada y paciente, dándole al alumno la posibilidad, la comodidad y la confianza de expresar sus inquietudes, respondiendo, asimismo, a éstas de manera especializada y profesional. El alumno, por otro lado, no sólo tendrá acceso directo a la lengua de su interés, sino también a su cultura a través, por ejemplo, de la proyección de películas, documentales, musicales, en la lengua original, y de la elaboración de platillos típicos de los diferentes países y regiones, o comunidades lingüísticas donde se interactúe con ella.
Breve Historia del centro
Glositerio (por su etimología en griego "Casa de Lengua") surgió como un servicio educativo pretendiendo ofrecer cursos de lenguas extranjeras, específicamente, de griego (clásico, neotestamentario y moderno), de portugués (brasileño y europeo) y de latín (curso básico), brindando el bagaje lingüístico y cultural necesario para su uso cotidiano en los ámbitos profesional y personal, de acuerdo con las necesidades y los intereses de cada alumno, enfatizando, a su vez, la importancia de acercarse o conocer lenguas socio-culturalmente numerosas, como el español y el portugués, y lenguas históricamente milenarias e imprescindibles de conocer por su contribución a la llamada cultura occidental, como el griego y el latín, constituyendo así una oferta educativa más para el desarrollo cultural, con el sentido humanístico que caracteriza a nuestra "Casa de Lengua".

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