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Taller de Panadería
Curso
En Puebla ()
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Descripción
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Tipología
Taller
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Duración
3 Meses
Opiniones
Programa académico
El curso se divide en 4 trimestres. Teniendo una clase presencial por semana con duración de 4 hrs. Por cada clase se elaboran 2 recetas.
El temario a lo largo de cada trimestre incluye recetas de Biscochería, Pastelería, Galletas, Panqués, Pan tradicional mexicano, pan salado, pan de caja, empanadas y especialidades. Las cuales aumentan grado de dificultad según el avance del curso completo.
No se requiere tener experiencia en el ramo.
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