Cocina Mexicana en Monterrey
Instituto Regiomontano de Hotelería
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Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina Mexicana Moderna Cocina Japonesa Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Cocina Griega Cocina Española Cocina Alrededor Del Mundo Cocina Árabe...
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Cursos de Gastronomía, Repostería y más en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
Mexicana Diplomado Profesional de Alta Cocina Diplomado en Repostería Dulces Típicos Mexicanos Ensaladas y Aderezos Escultura en Hielo Galletas Galletas Decoradas Gelatinas en 3D Gomitas Los 10 de Repostería Manejo Higiénico de Alimentos Maridaje de Vino...
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Contamos con Diplomados en los cuales puedes formarte como Chef Profesional, o bien, especializarte en un área específica. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte...
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Programa de Helado Básico en México
Centro de Entrenamiento de Alta Heladeria Michoacana
Primer - Día - Helados: Historia, Definición y sus variantes por el mundo - Clasificación del Helado segundo la Ley Mexicana. Requisitos legales para identificación, envasado y requisitos sanitarios. - Composición del Helado: Se aprende cuales son...
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Gastronomia en Pachuca
Escuela de Arte Gourmet
Mediterránea Enología y Vitivinicultura Cocina Mexicana 2ª Parte Cocina de Franquicias Panadería Nutrición Gestión de Calidad en Distintivo M Ingles Técnico SEMESTRE III Cocina del Viejo Mundo Alta Cocina Mexicana Chocolatería Tecnología de los Alimentos...
(Técnico Superior Universitario de alta cocina mexicana en Hidalgo)
Técnico Superior Universitario
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Licenciatura en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad de Londres
de alimentos y bebidas Introducción al derecho Taller de imágen pública Nutrición y ciencia de los alimentos Cuarto semestre Concina francesa Alta cocina mexicana Maridaje y análisis sensorial Administración de recursos humanos de un establecimiento Historia...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
italiana Cocina regional mexicana Desarrollo de nuevos productos Cocina americana Cocina francesa contemporánea Introducción al estudio de la vitivinicultura y enología Terminal de Integración Experiencias Académicas Alta cocina mexicana Cocina de Asia...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Chiapas)
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Licenciatura en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de Frutas y Verduras Desarrollo de Habilidades Directivas Organización de Eventos Derecho Mercantil Octavo semestre Técnicas de Cocina Francesa Taller de Alta Cocina Mexicana Tendencias Culinarias Pastelería Seminario de Administración de Restaurantes...
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Profesional Asociado en Administración de Restaurantes en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Contabilidad de la Hospitalidad Nutrición Mercadotecnia de la Hospitalidad Métodos Cuantitativos Administración de Suministros Alta Cocina Mexicana Aplicación del Derecho a la Hospitalidad I Francés III CUARTO SEMESTRE Ética Profesional Cocina Internacional...
(Educación Profesional de alta cocina mexicana en Distrito Federal)
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Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de alta cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Licenciado en Administración Gastronómica en Monterrey
Universidad Regiomontana
Internacional Cocina del Mar Computación II Taller de Análisis y Solución de Problemas Idiomas II Tercer Tetramestre Taller de Cocina Internacional I Técnicas de Cocción Selección e Identificación de Ingredientes de Alta Cocina Fundamentos de Contabilidad...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Nuevo León)
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Gastronomía en Cancún
Universidad Del Caribe
de investigación Costos y presupuestos aplicados a la industria gastronómica Calidad en la industria gastronómica Taller de alta cocina mexicana Taller de software aplicado a la industria gastronómica Administración de la industria gastronómica Artes culinarias...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Quintana Roo)
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de Estudios: 1er módulo 2do módulo 3er módulo Principios y Bases de la Cocina Cocina Italiana Cocina Mexicana Fondos y Salsa, Tablajería y Cortes, cremas y arroces, huevos y papas, terminología culinaria, técnicas y métodos de cocción, el uniforme...
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Gastronomía en Tlaxcala
Universidad Del Altiplano
PRESENTACIÓN ¿Qué es un Licenciado en GASTRONOMÍA? Es el profesional conocedor de la ciencia de los alimentos, capaz de preparar los más variados platillos de la cocina mexicana y la internacional. Aplica las técnicas culinarias más actuales...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Tlaxcala)
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Administración en Naucalpan
Universidad de Norteamerica
y * Quesos II * Cocina Mexicana Regional SEXTO SEMESTRE * Mercadotecnia * Cocina Mexicana Moderna * Cocina Española * Control de Calidad * Aguardientes y Destilados * Panadería, Pastelería, Postres y * Chocolates SEPTIMO SEMESTRE * Seminario de Tesis I...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronomía
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Cortes Técnicas de Cocina Caliente Técnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispánica Regional I Regional II Contemporánea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería Bases Francesa...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en )
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Diplomado Gastronomía en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
y salsas. - Platillos regionales tradicionales. - Decoración de alta cocina. Cocina Mexicana - Regiones gastronómicas. - Técnicas de preparación. - Salsas, adobos, pipianes y moles. Pastelería - Pastas. - Cremas. - Flanes. - Soufflés. - Merengues...
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Curso
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Gastronomía en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
Introducción al turismo Historia de la gastronomía mexicana Fundamentos de panadería Cocina mexicana tradicional Servicio de mesa Higiene y seguridad Contabilidad basica Frances II Ingles II Tercer semestre Fundamentos de reposteria Cocina mexicana...
(Licenciatura de alta cocina mexicana en Yucatán)
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Profesional Asociado en Arte Culinario en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Universidad Koben Yah
integrarte de manera inmediata al amplio campo de trabajo que te ofrece este oficio. Este programa ha sido concebido para que el alumno aprenda con solidez las bases de la Alta Cocina, pueda estudiarla y practicarla en los mejores hoteles y restaurantes...
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Otros estudios
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
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