Curso de Helados Avanzado
Centro de Entrenamiento de Alta Heladeria Michoacana
PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO AVANZADO Este programa es dirigido a profesionales que ya conocen el arte de hacer helado y quieren desarrollar sus conocimientos para mejorar el helado y desarrollar técnicas de preparo y presentación. LOCAL: Ciudad de México Horario: 9.00 a 13.00 horas y de 15 a 18 horas....
(Curso de alta pasteleria en )
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Diplomado Gastronomía en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
y salsas. - Platillos regionales tradicionales. - Decoración de alta cocina. Cocina Mexicana - Regiones gastronómicas. - Técnicas de preparación. - Salsas, adobos, pipianes y moles. Pastelería - Pastas. - Cremas. - Flanes. - Soufflés. - Merengues...
(Curso de alta pasteleria en Distrito Federal)
Curso
- en Col Xotepingo
- 120 Horas
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Repostería y Panadería en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
con materias primas de la más alta calidad, tales como: chocolates Callebaut, productos Patis France y hacer uso de los mejores equipos como: Rational, Carpigiani y Zuchelli....
(Diplomado de alta pasteleria en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de China, Japonesa, Tailandesa, Vietnamita, Tibetana, India e Indochina. 11avo módulo 12avo módulo Alta Repostería Admon. de Restaurantes Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, pastelería y postres al plato. Estandarización...
(Especialidad de alta pasteleria en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de China, Japonesa, Tailandesa, Vietnamita, Tibetana, India e Indochina. 11avo módulo 12avo módulo Alta Repostería Admon. de Restaurantes Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, pastelería y postres al plato. Estandarización...
(Especialidad de alta pasteleria en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Repostería y Panadería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
con materias primas de la más alta calidad, tales como chocolates Callebaut, productos Patis France y hacer uso de los mejores equipos como: Rational, Carpigiani y Zuchelli....
(Diplomado de alta pasteleria en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Gastronomia en Pachuca
Escuela de Arte Gourmet
Mediterránea Enología y Vitivinicultura Cocina Mexicana 2ª Parte Cocina de Franquicias Panadería Nutrición Gestión de Calidad en Distintivo M Ingles Técnico SEMESTRE III Cocina del Viejo Mundo Alta Cocina Mexicana Chocolatería Tecnología de los Alimentos...
(Técnico Superior Universitario de alta pasteleria en Hidalgo)
Técnico Superior Universitario
Gratuito
Diplomado en Alta Repostería Y Pastelería en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias: Métodos de mezclado para panadería Preparación de pan salado Preparación de pan dulce Pastas básicas (hojaldre y danés) Preparación de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial. Requisitos...
(Diplomado de alta pasteleria en Distrito Federal)
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Diplomado Pastelería en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
. * Estudiantes y público en general con la necesidad de ampliar sus conocimientos, habilidades y destrezas en la alta pastelería. Objetivo general Al finalizar el curso, el alumno será capaz de: * Elaborar pasteles enteros combinados. * Realizar presentaciones...
(Diplomado de alta pasteleria en Distrito Federal)
$2,000 IVA inc.
Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de alta pasteleria en Distrito Federal)
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Repostería Básica en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
Repostería Básica: Pastelería básica Decoración de pasteles Nivel 1 Pastelería Clásica Chocolatería para principiantes Galletería Jaleas mermeladas y conservas Pastel de panquecitos Tartaletas de frutas Paletas de bombón Gelatina Básica Gomitas...
(Curso de alta pasteleria en Distrito Federal)
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Repostería Intermedia en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
) Especialidades Saladas Pastelería de queso Chocolatería Fina Crepas dulces y saladas Strudell Cursos de Temporada: Galletería Navideña, Rosca de Reyes, Pan de muerto, Pastelería Navideña, Fruit Cake, Casitas de jengibre y Panetone. El Café y sus preparaciones (16...
(Curso de alta pasteleria en Distrito Federal)
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