Certificado de Cocina
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
) SIGNIFICA LA OBTENCION DEL TITULO: CERTIFICADO DE COCINA ESPAÑOLA . (Titulo de estudio de postgrados propio del Centro Superior de Hoteleria y Turismo de Valencia). Estos estudios se convalidad a la hora de realizar el postgrado de Dirección de Cocina...
(Curso de Ayudante cocina en Valencia)
Cocina Y Repostería
Chef A.M
Varios temas, elige el que mas te interese: Crepas, Cocina de principiantes, Galletas decoradas, Galletas para el té, Pastel de 3 leches, Cocina china, Cocina Italiana, Pastel de Moka, Fondant en pasteles, Paletas de Bombón., Sushi, Canapés dulces...
(Curso de Ayudante cocina en Distrito Federal)
Cocina Navideña
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
COCINA NAVIDEÑA Dirigido a: Personas interesadas en la preparación de menús de temporada, a estudiantes de carreras... en la cocina en general. Objetivo General: Desarrollar menús completos de cocina navideña; y sus montajes, bajo la instrucción del Chef...
(Curso de Ayudante cocina en Distrito Federal)
Diplomado Profesional en Alta Cocina.
Centro de Capacitacion Gastronomico
. TEMARIO: 1. Principios y Bases Culinarias. (COCINA BASICA: los estudiantes recibirán una introducción a los fundamentos... como desayuno tradicional en México.) 5. Cocina Mexicana. 6. Cocina Prehispánica. 7. Cocina Francesa. 8. Cocina Española. 9...
(Diplomado de Ayudante cocina en Veracruz)
Postgrado Direccion en Cocina Y Pasteleria
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
. POSTGRADO DIRECCION EN COCINA Y PASTELERIA (*) TITULO: DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA (*) DURACION: 9 MESES: (*) Títulos propios Módulos: PLANIFICACIÓN DE COCINA Y ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA CULINARIO · Cocina de Colectividades · Cocina de Autor...
(Posgrado de Ayudante cocina en Valencia)
Técnico de Grado Medio en Cocina
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
TÉCNICO EN COCINA (Grado Medio) TITULACION OFICIAL ESPAÑOLA PERFIL PROFESIONAL Competencia general: Ejecutar todas... de servicio. 6. Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa. 7...
(Bachillerato Técnico de Ayudante cocina en Valencia)
Cocina de Principiantes de Recién Casadas
Chef A.M
Algunos temas que incluye el curso son: Carnes, Pollo, ensaladas, sopas, caldos, salsas, pastas, postres, ceviches, arroz, lasagna,etc. 5 recetas por cada clase. Balanceo de menús de forma sencilla. Todos los materiales incluídos y cada quién se llev...
(Curso de Ayudante cocina en Distrito Federal)
Sous Chef
Instituto Superior de Alta Cocina
Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Introducción a las Técnicas Culinarias Gastronomía I Metodología de la Investigación Científica Ingles Técnico I Mercadeo de Alimentos y Bebidas Adiestramiento Profesional Cu...
(Técnico Superior Universitario de Ayudante cocina en Panamá)
Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de Ayudante cocina en Distrito Federal)
Diplomado en Gastronomía
Universidad Americana de Acapulco
Diplomado En Gastronomía Objetivo: El participante aprenderá los preparados, guisos, ensaladas, salsas y postres que se utilizan en la cocina internacional con sus aplicaciones y derivados. Dirigido a: Chefs, amas de casa y ayudantes de cocina....
(Diplomado de Ayudante cocina en Guerrero)
Curso El Dulce Arte de Cocinar
Universidad Americana de Acapulco
Curso El Dulce Arte De Cocinar Objetivo: Ofrece una amplísima selección de cocina internacional, de platos casero, exquisitos explicados de manera fácil y clara así como recetas para enriquecer la variedad astronómica. Dirigido a: Chef, ama de casa...
(Curso de Ayudante cocina en Guerrero)
Diplomado de Chef Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas...
(Diplomado de Ayudante cocina en Veracruz)
Especialidad en Gastronomía Asiática
Centro Cultural Gastronomico de Mexico
con una estufa para wok, especial para los cursos de cocina asiática. Impartido por profesionales con más de 15 años de experiencia...
(Curso de Ayudante cocina en Hidalgo)
Junior Chef
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
. Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas: técnicas culinarias. Cocina mexicana. Española. Italiana. Francesa...
(Diplomado de Ayudante cocina en Tamaulipas)
Carrera Técnica Superior en Gastronomía
Centro Cultural Gastronomico de Mexico
y empresas dedicadas a la industria de los alimentos y bebidas, tanto en el área de cocina, bar, servicio y administración. Nuestro... cocina. México es un país con una gran cultura y riqueza gastronómica, merece gastrónomos de un alto nivel profesional, cultural...
(Técnico Superior Universitario de Ayudante cocina en Hidalgo)
Diplomado en Gastronomía Mexicana
Centro de Capacitacion Gastronomico
. 5. La cocina territorial. Las regiones culinarias: La Frontera, el Norte y la Sierra Madre Occidental (Chihuahua, partes...
(Diplomado de Ayudante cocina en Veracruz)
Master en Gestión de Alimentos Y Bebidas
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
DE COCINA E-BUSINESS-REVENUE MANAGEMENT ECOTURISMO FINANCIACIÓN INTERNACIONAL DE PROYECTOS TURÍSTICOS GESTIÓN DE CALIDAD TURÍSTICA TECNICAS DE COCINA GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA TURÍSTICA GESTIÓN HOTELERA GESTIÓN...
(Maestría de Ayudante cocina en Valencia)
Paletas de Bombón
Chef A.M
Técnica tanto de placa de bombón como de bombón normal, muchos tamaños y modelos. Aprende a elaborar 6 creativos modelos diferentes de paltetitas de bombón, aprende a fabricar tu propios recuerditos y regalitos. Curso 100% práctico para que aprendas...
(Clase de Ayudante cocina en Distrito Federal)
Dulces Típicos Mexicanos
Centro de Capacitacion Gastronomico
Este curso tiene una duración de 12 horas, esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 6 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que puede esperar a que se forme un grupo o tomar el c...
(Curso de Ayudante cocina en Veracruz)
Crepas
Chef A.M
APRENDE A ELABORAR CREPAS DIFERENTES Y ORIGINALES: MASAS DE 4 SABORES ORIGINALES: Masa de Vainilla Masa de Chocolate Masa de cilantro Masa de Tomate 2 rellenospara cada una: fresas, cajeta, zarzamora, chocolate y banana y pollo gratinado Elaboramos e...
(Clase de Ayudante cocina en Distrito Federal)
