Chef en Monterrey
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
. Para obtener el titulo de Chef el alumno deberá completar el curso entero; cuatro semestres los cuales constan de 18 semanas de clases cada uno más 500 horas de prácticas profesionales las cuales podrán realizarse en los meses de vacaciones (Diciembre, Junio...
(Educación Profesional de chef en Nuevo León)
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Chef en Delegación Benito Juárez
Canirac
Programa Modulo 1 -Historia De La Gastronomía -Datos Históricos De La Gastronomía -La Cocina Mexicana -El Arte De La Gastronomía -Origen De Los Productos Alimenticios -Técnicas De Preparación De Alimentos Modulo 2 -Administración De La Producción De Alimentos -Técnicas Culinarias De La Preparación D...
(Diplomado de chef en Distrito Federal)
Diplomado
- en Delegación Benito Juárez
$18,000 IVA inc.
Gastronomía Chef en Santa Cruz
Unimetropolitana de Monterrey
de alimentos y bebidas. De herramientas técnicas que le permitan analizar los retos del mercado y aprovechar las oportunidades de negocios del ramo. CAMPO DE TRABAJO Como chef en cadenas y corporaciones restauranteras nacionales e internacionales...
(Licenciatura de chef en Tlaxcala)
Gratuito
Junior Chef en Ciudad Victoria
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
A signaturas teóricas: introducción a la gastronomía. Seguridad e higiene. Higiene en los alimentos. Método de la preparacion de alimentos. Nutrición en los alimentos. Almacén y cuidado de materiales. Corte de aves y carnes. Control de costos . Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas:...
(Diplomado de chef en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
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Chef Profesional en Toluca
Grupo Isima
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER MÓDULO Introducción al Mundo de la Gastronomía Técnicas en la Preparación y Conservación de Alimentos I y II SEGUNDO MÓDULO Cocina Fría (guarniciones, ensaladas, etc.) Cocina Caliente (sopas, cremas , pastas) Platos Fuertes TERCER MÓDULO Cocina Prehispánica Cocina Mexicana (n...
(Educación Profesional de chef en Estado de México)
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Diplomado de Chef en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Este diplomado esta diseñado para todos aquellos que deseen iniciarse en el arte de la Gastronomía de manera profesional. Su duración es de 1 año 2 meses y es impartido de manera intensiva en modalidad abierta ya sea en Sábados con duración de 7 horas por clase. El horario de clase es de 8 a.m. a 3 ...
(Diplomado de chef en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Especialidad: Chef en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina mexicana Cocina mediterránea Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos de las hierbas, especias y semillas Técnicas y cocción empleadas a las verduras Grandes salsas y fondos Preparación de las masas y pastas alimenticias Preparación de aparreils y rellenos d...
(Especialidad de chef en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Higiene Prevención De Accidentes Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa Cocina Pr...
Diplomado
- A medida
- In Company
- 26 Meses
$7,600 IVA inc.
Chef de Cocina y Pastelería Profesional en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
PRIMER SEMESTRE Cocina I :Introducción a la cocina - Vegetales - Huevo - Papa - Salsas Madres - Fondos - Recetas de aplicación - Lomo - Pollo - Quesos - Carnes rojas - Despojos - Cerdo - Pescados - Arroz - Frutos de mar Cocina Fría : - Tabla de quesos - Terrinas y patés - Recetas de aplicación - Pre...
(Educación Profesional de chef en Distrito Federal)
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Diplomado Chef de Cocina Internacional en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
El programa tiene una duración de 392 horas, las cuales son cursadas en un lapso de 1 año y 2 meses. El temario del Diplomado comprende 17 Módulos Obligatorios y 2 módulos opcionales (con costo adicional), con duración de 1 mes cada uno. Además como materias complementarias se les imparte 1 semestre...
(Diplomado de chef en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Chef Profesional en Gastronomía en Gustavo A. Madero
Instituto de Gastronomía Y Turismo México
Esta carrera técnica consta de 2 años, a lo largo de los cuales los alumnos tomarán clases de las diferentes cocinas como son la Francesa, Italiana, Española, Árabe, Mexicana; etc. Tomarán clases de repostería, panadería, tablajería, chocolatería; se complementará su preparación con clases de cortes...
(Técnico Superior Universitario de chef en Distrito Federal)
Técnico Superior Universitario
- en Gustavo A. Madero
- 2 Años
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Diplomado En Chef Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Bases Culinarias, Fondos y Salsas, Cortes, Terminología y Métodos de todas las cocinas. Objetivo. Conocerás los secretos de las principales potencias mundiales gastronómicas como: PRINCIPIOS Y BASES, ITALIA, MÉXIC , ESPAÑA , FRANCIA, CHINA, JAPÓN Y LÍBANO. Así como la terminología, métodos de...
(Diplomado de chef en Veracruz)
$2,500
$1,250 IVA exento
Beca
Diplomado Profesional de Chef Internacional en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
Este diplomado esta diseñado para todos aquellos que deseen iniciarse en el arte de la Gastronomía de manera profesional. Su duración es de 1 año 2 meses y es impartido de manera intensiva en modalidad abierta con clase los días Sábado con duración de 7 horas por clase. El horario de clase es de 8 a...
(Diplomado de chef en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver Puerto
- 14 Meses
$1,800 más IVA
Arte Culinario en Chihuahua
L'Ecole du Chef
. DESCRIPCIÓN En L' Ecole du Chef, prestigioso instituto gastronómico de Chihuahua, México encontrará a expertos chefs dedicados a compartir su profunda experiencia y habilidades para ayudarlo a adquirir su estudio de gastronomía y preparación profesional...
(Curso de chef en Chihuahua)
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Diplomado Cordon Rouge en Boca Del Río
Le Chef College
PROGRAMA: Bases y técnicas Culinarias Cocina Árabe y Griega Cocina Oriental Cocina Fría y Desayunos Cocina Mexicana Cocina Española Cocina Italiana Repostería y Panadería Cocina Francesa...
(Curso de chef en Veracruz)
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Marketing gastronómico en Distrito Federal
El Sabor de la Innovacion
Nino Canun productor de :"AL SABOR DEL CHEF" Enrique Fajeat Director de alimentos y Bebidas de grupo Ambrosia Editoria Agueda CEO Victor Hugo Rodriguez Chef Silviano Ornelas Fortino Rojas Omar Sandova Queremoscomer.com Editorial Armonia (Kena Cocina...
(Congresos y Convenciones de chef en Distrito Federal)
Congresos y Convenciones
- en Distrito Federal
- 2 Dias
$250 IVA inc.
Maridaje en Puebla
Instituto Culinario de México
Taller de Maridaje Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino es fundamental para la formación especializada del chef. Encontrar la naturaleza armónica de la cocina y el vino requiere de conocimientos que en este taller serán abordados...
(Taller de chef en Puebla)
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Decoración Pastelera en Monterrey
Instituto Regiomontano de Hotelería
Este curso está diseñado para personas con conocimientos básicos en el área pastelera. Te proporciona la práctica de diferentes tipos de decoración pastelera con la ayuda de un Chef Pastelero de nuestro Instituto. Todo el material necesario...
(Curso de chef en Nuevo León)
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Curso El Dulce Arte de Cocinar en Acapulco
Universidad Americana de Acapulco
Curso El Dulce Arte De Cocinar Objetivo: Ofrece una amplísima selección de cocina internacional, de platos casero, exquisitos explicados de manera fácil y clara así como recetas para enriquecer la variedad astronómica. Dirigido a: Chef, ama de casa...
(Curso de chef en Guerrero)
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Técnico Profesional en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla, Pue.
Escuela Gastronomica Internacional Ac
Nuestro plan de estudios es muy completo ya que desde el primer semestre damos clases prácticas en las cuales te desarrollas como un chef ejecutivo Técnico profesional en administración de empresas gastronomicas puebla México en (3 años) contamos...
(Técnico Superior Universitario de chef en Puebla)
Técnico Superior Universitario
$1,950 IVA inc.
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