Pastelería Moderna Azúcar y Chocolate en México
1er Congreso Gastroturistico 2009
“CURSO DE PASTELERÍA MODERNA, AZÚCAR Y CHOCOLATE” IMPARTIDO POR EL CHEF FRANCISCO RIVERA Duración: 6 Días Horas: 4 por día Total Semana: 24 Horas Costo: $4,500 por persona Cupo Limitado: mínimo 12 personas - máximo 25 personas Incluye: · Materia...
(Capacitación de chocolate en Distrito Federal)
$4,500 más IVA
Diplomado De Chocolate Y Pasteleria Artistica - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
para que conozcas nuestra metodología. Estudio del chocolate Bombonería Pastelería de restaurante Pastelería de chocolate en el obrador El azúcar Chocolate Artístico...
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Chocolate en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
CLASE 1: » 4 texturas de chocolate ( pastel con diferentes tecnicas, para amantes del chocolate) » Bombones rellenos de queso de cabra » Decoraciones con chocolate ( transfer, acetato, cigarritos, abanicos) CLASE 2: » Sandwich de frutos del bosque...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Chocolate Navideño en San Pedro Garza García
Arte Y Chocolate
Tortuguitas Pretzel cubiertos con chocolate Presentación y marketing Próximamente contaremos con cursos a distancia (virtuales) y con cursos que los peude tomar en casa. Podemos venderle el recetario que contiene además de las recetas, fotografías paso a paso....
(Curso de chocolate en Nuevo León)
Curso
- en San Pedro Garza García
- 2 Horas
$500
$450 IVA exento
Descuento
Recetario de Coberturas para la Fuente de Chocolate - Online
Delicias de Chocolate
Introducción Contamos con una gran cantidad de cursos en línea con los cuales aprenderás paso a paso a realizar diferentes proyectos como arreglos, chocolatería y hasta a iniciar un negocio de Fuentes de Chocolate y Chamoy. Los cursos en línea...
$50 IVA inc.
El Arte del Chocolate en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico y técnico de especialidades culinarias. Comentarios: Duración:1 SESION Días: DOMINGOS Horario:10.00 A 14.00 HRS Es muy importante que aparte su ...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Panadería, Pastelería y Chocolatería en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Reseña del programa Muestra los diferentes modelos y técnicas para hacer panes, pasteles y trabajar el chocolate, así como proporciona las herramientas correctas para abrir un negocio de este tipo, reduciendo considerablemente el riesgo que implica...
(Diplomado de chocolate en Distrito Federal)
$21,100 IVA inc.
Repostería Avanzada en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
repostería AVANZADA: Decoración de pasteles Nivel 2 Pastelería Individual Pastelería de Autor Pastelería Fina Gelatina Floral Encapsulada Decoración con chocolate Croissant Francés Postres Espectaculares Pastelería para grandes ocasiones Fondant...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Taller de Chocolatería y Confitería en Monterrey
Instituto Regiomontano de Hotelería
El Taller Arte y Chocolate no sólo te muestra la técnica en la manipulación de diferentes tipos de chocolate sino, las nuevas tendencias en el mundo de la repostería. Solicita informes de este interesante taller y comparte la experiencia de trabajar...
(Curso de chocolate en Nuevo León)
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Chocolateria en San Juan Del Río
D'Mont Escuela Gastronómica
*Curso impartido en 3 clases de 4 horas cada día. *Introducción. *Breve historia del chocolate en México y el mundo. * Demostración de las diferentes calidades de chocolate para degustación y escultura. * Técnicas del temperado. * Elaboración...
(Curso de chocolate en Querétaro)
Curso
- en San Juan Del Río
- 12 Horas
$2,000 IVA inc.
Pastelería I en Tuxtla Gutiérrez
Academia Culinaria de la Acmacsur
Clase 1: Pastel tiramisú, Pastel negra, pastel de moka, Elaboración, montaje y decoración de los pastales Clase 2.fondant de chocolate, crumble de manzana, pastel de 3 leches Manejo del chocolate, sus tipos, sus sabores, sus temperatura y la técnica...
(Taller de chocolate en Chiapas)
Taller
- en Tuxtla Gutiérrez
- 3 Dias
$1,500 IVA inc.
Panes, Betunes y Galletas I en Narvarte
Fiestitodo
Programa: Primer día -Pastel de chocolate y vainilla (domino y marmoleado) -Betún de chocolate -Galletas rellenas tipo barritas Segundo día -Pastel cremoso -Betún de Moka -Galletas: marquesitas Tercer día -Pastel de fresa tipo reyna -Betún chantilly...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
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Chocolatería Artística Wilton 2008 - A Distancia
Dulces Cursos
Aprende a elaborar tortugas, trufas, enjambres, rellenos, cubiertos, figuras, mezclas, productos nuevos, así como brochetas con chocolate y mezclas. Este curso esta detallado paso por paso, contiene ilustraciones fotográficas, tips para que tus...
$130 IVA inc.
Curso en Repostería Vespertino en Mexico D.F.
Westbridge University
de zanahoria panquesitos integrales CLASE 6 Pan de ajo y cebolla -Pastel de chocolate -Enjambres CLASE 7 -Brioche -Mil hojas -Galletas de jengibre CLASE 8 -Pan de muerto -Carlota de mousse de fresa -Trufas II CLASE 9 Rosca de reyes Pastel imposible CLASE 10...
(Curso de chocolate en Distrito Federal)
Curso
- en Mexico D.F.
- In Company
- 36 Horas
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Galletas, Chocolatería y Confitería en Querétaro
Universidad Contemporánea
Temario: § Barras de chabacano y avellanas. § Jumbles de arándanos y naranja. § Galletas decoradas para el árbol de Navidad. § Tortugas. § Palais de chocolate con frutas y semillas. § Trufas de chocolate. § Mazapán de Almendra § Gomitas...
(Curso de chocolate en Querétaro)
$2,300 IVA inc.
Curso de Pastelería Superior en México D.F.
Le Cordon Bleu
DEL CHOCOLATE Mousses, temperado de chocolates, chocolates cubiertos y en molde, mezcla de diferentes chocolates y texturas, cajas, flores y esculturas de chocolate. 3° PARTE: CREACIONES ARTÍSTICAS DE AZÚCAR Técnicas de cocción y color del azúcar tirada Flores...
(Curso de chocolate en Estado de México)
$58,453 IVA inc.
Decoración de pasteles en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
con Betun, Crema y Chocolate Ganache de Chocolate Cremaquilla Crema Chantilly Menu : Decoracion con Betun, Crema y Chocolate Crema de Mantequilla Betun de Vainilla Cobertura de Chocolate Amargo Menu : Decoracion Pasteles Baby Shower Mazapan Casero Fondant...
(Curso de chocolate en Jalisco)
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DIPLOMADO EN REPOSTERÍA Y DECORACIÓN en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
10. Mil hojas 11. Costos 12. Pasteles grasa combinados 13. Pasteles de chocolate 14. Chocolate 15. Chocolate II 16. Masas quebradas 17. Tartas 18. Pastas de tartas y galletas - Decoración básica: tipos de duyas, conchas, rosas, etc. 19. Repostería...
(Diplomado de chocolate en Jalisco)
$1,500 más IVA
Curso de Verano Repostería para Niños en Veracruz
Centro de Capacitacion Gastronomico
, es decir, los alumnos realizan todas las recetas por ellos mismos. Se realizarán 2 recetas por clase. El temario del curso consta de 19 recetas: Panquecitos de Mantequilla y Nuez Flan Napolitano Gelatina de Fruta Galletas con Chips de Chocolate Trufas...
(Cursos de Verano de chocolate en Veracruz)
Cursos de Verano
- en Veracruz
- In Company
- 15 Dias
$1,500 IVA inc.
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