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Clasificacion bebidas alcoholicas
DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y DESTILADOS en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Historia, variedades y clasificación del vino Maridaje Conservación del vino Introducción y clasificación de las bebidas alcohólicas Procedencias e historia de la coctelería Introducción a guindas y garnituras Adorno de flores Preparación de la Sangrita...
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Proceso de conservación de los alumentos Sexto semestre Chocolatería Cocina oriental Cocina española Bebidas no alcoholicas Control de calidad en un establecimiento de alimentos y bebidas Historia de la gastronomía mexicana Análisis de toma de decisiones...
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Licenciado en Administración Gastronómica en Monterrey
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de Mercadotecnia Costos de Alimentos y Bebidas Matemáticas Administrativas Derecho del Trabajo y Seguro Social Globalización Sexto Tetramestre Taller de Cocina Mexicana Clasificación de Bebidas Alcohólicas Análisis Estadístico Administrativo Curso Electivo Valores...
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El negocio del helado: Fabricación y comercialización en Ciudad de Mexico, Col. Jardines Del Pedregal
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y cremas heladas. Se analizan los requisitos higiénicos, técnicos básicos y de saborización. Helados al agua o nieves: Las materias primas analizadas son: Agua, aire, azúcares y edulcorantes, frutas y derivados, bebidas alcohólicas, aromatizantes...
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, que se degustarán en conjunto con vinos de las áreas geográficas consideraras en el módulo correspondiente. CONTENIDO MÓDULO I. INTRODUCCIÓN A LA APRECIACIÓN DEL VINO I.1. Clasificación de bebidas alcohólicas I.2. La uva: características, factores que afectan...
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, objeto y base del impuesto. Bebidas alcohólicas fermentadas, cervezas, bebidas refrescantes y tabacos labrados. Base. Enajenación, importación, pagos provisionales definitivos. Obligaciones de los contribuyentes Modulo V Estudio del tratamiento de la Ley...
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de jerez, cognac, ginebra, etc Cocteles clásicos Técnicas de preparación de diferentes tipos de cocteles Vocabulario de servicio y preparación Clasificación de bebidas Potencias alcohólicas de diferentes destilados Servicio y montaje de cocteles Mixología...
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