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Cocina Navideña 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso en 6 clases 1 día por semana. Programa: Ensalada navideña, bacalao al a vizcaína, Delicias de castaña. Romeritos, pierna de cerdo al riesling, Tortitas de noche buena. Pavo tradicional navideño, Tronco navideño, Galletas navideñas. Pavo en sals...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur Objectifs Spécifiques) El FOS es un módulo especial de enseñanza del idioma francés implementado según las necesidades propias y e...
(Curso de Cocina en Nuevo León)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur Objectifs Spécifiques) El FOS es un módulo especial de enseñanza del idioma francés implementado según las necesidades propias y e...
(Curso de Cocina en Nuevo León)
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Cocina Básica
Le Cordon Bleu
Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción a los diferentes tipos de cortes ?Mise-en-place? - preparación de los alimentos Técnicas clásicas francesas Preparación de fondos, salsas, rellenos y masas Métodos de cocc...
(Curso de Cocina en Estado de México)
$57,927 IVA inc.
Cocina de Principiantes de Recién Casadas
Dulcepastel
Algunos temas que incluye el curso son: Carnes, Pollo, ensaladas, sopas, caldos, salsas, pastas, postres, ceviches, arroz, lasagna,etc. 5 recetas por cada clase. Balanceo de menús de forma sencilla. Todos los materiales incluídos y cada quién se llev...
(Curso de Cocina en )
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Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deber...
(Diplomado de Cocina en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
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Cocina Española 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa: Tapas Andaluzas Pintxos Vascos (San Sebastián) Tortillas de Madrid Corte de Pierna de Jamón Serrano Patatas a la Importancia Patatas a lo Pobre Ajo Arriero Fabada Asturiana Gallos a la Madrileña Gazpacho...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 35 Horas
$3,050 IVA inc.
Curso Alta Cocina Curso Alta Cocina para Principiantes
Escuela Gourmet Panza Fratello
Aprenderá a preparar: - Pollo en salsa agridulce - Pulpo a la veracruzana - Paella de mariscos - Filete a la pimienta - Pasteles Sorprende a tus amigos y familiares creando platillos suculentos. Conoce la manera de realizar las recetas más complicada...
(Curso de Cocina en Quintana Roo)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur Objectifs Spécifiques) El FOS es un módulo especial de enseñanza del idioma francés implementado según las necesidades propias y e...
(Curso de Cocina en Tamaulipas)
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Francés Del Turismo O de la Cocina
Alianza Francesa de Monterrey
La Alianza Francesa de Monterrey le ofrece cursos de francés específico Cursos de francés de especialidad (Francais sur Objectifs Spécifiques) El FOS es un módulo especial de enseñanza del idioma francés implementado según las necesidades propias y e...
(Curso de Cocina en Nuevo León)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
de la repostería Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II... Antropología alimentaría II Cocina internacional I Costo de alimentos y bebidas Nutrición II Técnicas de repostería II...
(Licenciatura de Cocina en Veracruz)
Licenciatura
- en Veracruz
- In Company
- 4 Años
$3,600 más IVA
Cocina Mexicana 2
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa: Conejo en mole amarillo. Natilla de almendras. Suprema de ave con flor calabaza. Tulipán de plátano con chocolate. Crema de frijoles bicolor. Plátano macho relleno de picadillo en salsa de chipotle. Mous...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
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Cocina Intermedia
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de Cocina en Estado de México)
$61,058 IVA inc.
Curso de Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Temas Cocina Árabe Sopa de pescado. Ensalada de pepino y yoghurt. Pollitos de leche al carbón. Postre de fideo. Cocina Francesa: Soufflé de queso en jitomate. Fricase de pollo con higos. Crepas de camarón. Islas flotantes Cocina Griega Ensalada...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
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Diplomados en Gastronomía
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte... a las personas que desean aprender más sobre nuestra vasta cocina, desde sus raíces y orígenes más antiguos hasta la cocina...
(Diplomado de Cocina en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Decoración en Fondant
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant. El curso tiene una duración de 12 horas , esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 6 horas cada una en curso intensivo. La fecha de in...
(Curso de Cocina en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 16 Horas
Gratuito
Diplomado de Chef
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería...
(Diplomado de Cocina en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Pasteles Famosos
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Este curso abarca la elaboración de los 10 pasteles más conocidos alrededor del mundo. El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido. Tiene una duración...
(Curso de Cocina en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 16 Horas
$2,800 IVA inc.
Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de Cocina en Distrito Federal)
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Curso Navideño para Niños
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Este curso dará inicio el Lunes 22 de Diciembre de 2008 y concluye el Lunes 5 de Enero de 2009, consta de 10 clases de 3 horas cada una. Las clases son totalmente prácticas e individuales para garantizar el aprendizaje de nuestros alumnos. A lo largo...
(Curso de Cocina en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 30 Horas
$1,800 IVA inc.
